肉の下ごしらえをします。調味料を入れ冷蔵庫で30分寝かせたらフライパンにオリーブ油を入れピーマン以外入れ炒めます。

調味料のコンソメを入れ時間差でピーマンを入れ炒めます。ある程度炒めたらご飯を入れバターと胡椒を入れます。

次はケチャップを入れ混ぜます。砂糖を入れるとケチャップの酸味を和らげ味がしまってきます。混ぜたらチキンライスは完成です。

卵を１人分の分量で3個溶きフライパンにバター4gを入れ溶き卵を入れます。

溶き卵を入れたらチキンライスを入れ巻いてケチャップをかけて完成です。