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砂ずりの酢の物
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砂ずりの酢の物-レシピのメイン写真

砂ずりの酢の物

クック26ZPRY☆
クック26ZPRY☆ @cook_40258122

さっと作れて、大葉と柚子胡椒でさっぱり作れます。夏の食欲のない時にピッタリです。

さっと作れて、大葉と柚子胡椒でさっぱり作れます。夏の食欲のない時にピッタリです。

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砂ずりの酢の物

クック26ZPRY☆
クック26ZPRY☆ @cook_40258122

さっと作れて、大葉と柚子胡椒でさっぱり作れます。夏の食欲のない時にピッタリです。

さっと作れて、大葉と柚子胡椒でさっぱり作れます。夏の食欲のない時にピッタリです。

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材料

2人分
  • 砂ずりスライス 200g位
  • きゅうり 1本
  • 春雨 10g位
  • 大葉 4枚位
  • 柚子胡椒 小さじ1
  • かんたん酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄くスライスして、塩揉みする

  2. 2

    春雨と砂ずりを別に茹でる

  3. 3

    茹で上がった春雨は、水で洗う

  4. 4

    茹で上がった砂ずりは、ザルにあげて水気を切る

  5. 5

    きゅうりの水分をしっかり絞る

  6. 6

    ③④⑤をボールに合わせる。

  7. 7

    細かくした大葉と柚子胡椒、酢を⑥に加え、和えて出来上がり✨

コツ・ポイント

お友達に教えてもらった酢の物に、大好きな大葉と柚子胡椒を加えてアレンジしました♪砂ずりの以外な食べ方に目からウロコでした。是非、トライしてみてください。薬味はお好みで調整してくださいね⭐︎

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クック26ZPRY☆
クック26ZPRY☆ @cook_40258122
2026/07/21 11:42に公開

このレシピのキーワード

酢のもの 大葉 春雨 キュウリ ずり

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