Sambal Goreng Ati Ampela Tempe

Name: Sambal Goreng Ati Ampela Tempe
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 papan tempe ukuran kecil, potong potong; 150 g ati ampela ayam; 2 daun salam; 2 daun salam; 2 sdm minyak goreng; 2 sdt gula, sesuaikan; 1/2 sdt garam, sesuaikan; 1/4 sdt kaldu bubuk; Sekitar 150 ml air; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 cabe merah besar; 1 iris lengkuas muda; 1/2 sdt jahe; 1 cm kunyit

Ruth Destianty @RuDes

DKI JAKARTA

Source: @happy_endahsa
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CooksnapSukaSukaAdminPeriode5
#CooksnapSukaSukaAdmin_Endahsa
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Sambal Goreng Ati Ampela Tempe

Ruth Destianty @RuDes

DKI JAKARTA

Source: @happy_endahsa
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CooksnapSukaSukaAdminPeriode5
#CooksnapSukaSukaAdmin_Endahsa
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1,5 papantempe ukuran kecil, potong potong
150 gati ampela ayam
2daun salam
2daun salam
2 sdmminyak goreng
2 sdtgula, sesuaikan
1/2 sdtgaram, sesuaikan
1/4 sdtkaldu bubuk
Sekitar 150 mlair
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4cabe merah besar
1 irislengkuas muda
1/2 sdtjahe
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tempe, kemudian ati ampela. Sisihkan dahulu.
2

Haluskan bumbu. Tumis bumbu, gula, garam, kaldu bubuk, daun salam, hingga harum. Tambahkan tempe dan ati ampela ayam. Aduk rata. Beri sedikit air, dan masak lagi sampai susut.
3

Siap disajikan.