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冷や汁風レモン玉ねぎスープご飯
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冷や汁風レモン玉ねぎスープご飯-レシピのメイン写真

冷や汁風レモン玉ねぎスープご飯

ちくのん
ちくのん @cook_40414214
鹿児島

レモンそうめん(レシピID26366064)を作った時に余ったスープをご飯にかけたらとってもおいしくてやみつきになりました。暑い時期に火を使わず簡単にできてお勧めてす。

レモンそうめん(レシピID26366064)を作った時に余ったスープをご飯にかけたらとってもおいしくてやみつきになりました。暑い時期に火を使わず簡単にできてお勧めてす。

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冷や汁風レモン玉ねぎスープご飯

ちくのん
ちくのん @cook_40414214
鹿児島

レモンそうめん(レシピID26366064)を作った時に余ったスープをご飯にかけたらとってもおいしくてやみつきになりました。暑い時期に火を使わず簡単にできてお勧めてす。

レモンそうめん(レシピID26366064)を作った時に余ったスープをご飯にかけたらとってもおいしくてやみつきになりました。暑い時期に火を使わず簡単にできてお勧めてす。

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材料

1人分
  • ご飯 適量(150g)
  • レモンの輪切り 少々
  • (きゅうり) 少々
  • スープの材料
  • 水 200ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1弱
  • 薄口しょうゆ 小さじ1強
  • レモン汁 小さじ1
  • 玉ねぎ 1/6個(40gほど)
  • 鰹ぶし 2g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは細かいみじん切りにする。

  2. 2

    スープの材料を混ぜ合わせ、玉ねぎのみじん切りも加える。時間があれは冷蔵庫で冷やす。

    • 冷や汁風レモン玉ねぎスープご飯作り方2写真
  3. 3

    ご飯を器に盛り、スープを注ぎ、レモンとあればきゅうりを飾る。

  4. 4

    そうめんでもおいしいです。

    • 冷や汁風レモン玉ねぎスープご飯作り方4写真
    鰹ぶし香る玉ねぎのさっぱりレモンそうめん

コツ・ポイント

レンチンしたご飯や温かいご飯はしっかり冷やしたスープを使うか、室温まで冷ましてお使いください。

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鰹ぶし香る玉ねぎのさっぱりレモンそうめん

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ちくのん
ちくのん @cook_40414214
2026/08/06 04:31に公開
鹿児島
いつも見ていただいてありがとうございます。自分でいろいろ考えて作るのが好きで、特に、仕事から帰ってささっと作ることができるもの、物価高の折の節約メニューや、いつもとちょっとだけ違う料理を紹介していきたいと思っています。皆さんのアイデア満載の投稿もいろいろ気付かされることが多くて見るのが楽しみです。美味しいものを食べてリフレッシュしましょう(^^)v 。
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このレシピのキーワード

スープ 冷や汁 ご飯 キュウリ かつお節 レモン 玉ねぎ

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