鶏もも肉を一口大煮切って★に浸け、20分ほど置く。

玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。

鍋に油を引きにんにくと玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、一度火を止める。トマト缶と◯と浸けた鶏肉をヨーグルトごとを加える。

再度火をつけて、よく混ぜながら沸騰したら弱火で10分ほどことこと煮込む。蓋はせず、時折かき混ぜる。

バターを加え、溶かしてひと煮立ちさせる。