ほっこり✨黒胡麻ラテ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
黒のすりごま、ペーストに温かいスチームミルクを加えたラテです。黒胡麻とミルクの甘味でほっこり🤗ほんのひとつまみの塩が甘さを引き立てます。
ほっこり✨黒胡麻ラテ
黒のすりごま、ペーストに温かいスチームミルクを加えたラテです。黒胡麻とミルクの甘味でほっこり🤗ほんのひとつまみの塩が甘さを引き立てます。
アプリでひらく作り方
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すり胡麻とペースト！甘味として黒砂糖や黒蜜を使いますが、甘いのが苦手な方は入れなくても美味しいです。私は黒蜜を少し！
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エスプレッソを30cc！濃いめに入れたインスタントでも♪すり胡麻とペースト、塩を合わせる。甘いのが好きな方はここに甘味を
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エスプレッソと胡麻をしっかりと混ぜ合わせラテボウル（マグなど）に移す。
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エスプレッソマシンてスチームミルクを作りました。レンチンで65〜70度に温めたミルクをフォーマーで泡立てて✨
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カップを傾けミルクを5センチの高さから流し4割の高さまで嵩上げし、お好みの仕上げに🤗流すだけでいいです🤗
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まだまだ暑いですが、涼しくなったらお試し下さい。たまにはいいかな🤭
コツ・ポイント
ミルクフォーマーでふわふわの泡にするとカプチーノ☕️泡が少なめのスチームミルクだとカフェラテですね🤗お好みの泡立て方法で🤗
ひとつまみの塩で甘さが引き立つので甘味はなしまたは少なめでも甘く感じます。
つくれぽ
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