保存版✅切ったゴーヤを長持ちさせる冷蔵＆冷凍保存
やまと｜旬もの暮らし @cook_yamato
保存版✅切ったゴーヤを長持ちさせる冷蔵＆冷凍保存
アプリでひらく作り方
- 1
- 2
キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。
- 3
【冷蔵保存】
保存容器または保存袋へ入れる。
目安：約3〜4日 -
- 4
【冷凍保存】
保存袋へ入れ、空気を抜いて平らにする。
目安：約1か月 -
- 5
凍ったままで、すぐに炒め物やチャンプルーなどに使えます🍳
- 6
😊試してみた感想や疑問があれば、ぜひ教えてください！
💬皆さんの声を参考に内容も少しずつ更新していきます✨
-
- 7
- 8
❓Q. 電子レンジで解凍してもいい？
凍ったまま加熱調理するのがおすすめです👍
水分が出やすく食感が悪くなりやすい。 - 9
❓Q. 冷凍保存したゴーヤをナムルに使う場合は？
冷蔵庫で自然解凍。
解凍後に水気を絞ると、水っぽくなりにくく食感も◎ - 10
- 11
- 12
🥕スーパーに並びはじめた旬の食材レシピ＆HOW TOを更新中😊
フォローしてもらえると嬉しいです🙌 -
- 13
-
コツ・ポイント
🔰冷蔵保存は2〜3回分ずつ小分けにしておくと、そのまま料理に使えて便利😊
🔰 冷凍保存は保存袋を平らにして凍らせると、早く凍りやすく省スペースで保存できる👍
🔰保存袋には保存日を書いておくと、使い忘れを防げる📝
リンクされたレシピ
つくれぽ
🔰台所での「ど忘れ＆確認用」に便利！・食材の下処理の仕方＆簡単レシピ・少ない材料で作れるおかず・作り置き＆冷凍保存──────────🔰使える食材HOW TOシリーズ更新中😊🌸フォロワーさんへのおまけ付きです！・レンジ加熱の早見表などを掲載中👀👌レシピ内の早見表・図は、スクショ・印刷OK買い物や料理で迷った時にどうぞ！🥳──────────つくれぽ大歓迎🥰めっちゃ喜びます！！！👐材料ちがい＆味変アレンジなんでも見せてくれたら嬉しいです✉🥰──────────「少しでも栄養のあるものを食べてほしい」😊病気になった妻との療養生活をきっかけに、母の味を頼りに料理をはじめました🍳──────────📚レシピがTJ MOOKに掲載されました👐
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26416133
