わすれられたにんじん…！でも、にくじゃが♡
きょうのにくじゃがには、にんじんが…ない…とほほ…
そして、しらたきさえも…
でも、かっておいたぎゅうにくがあるじゃないか！
と、ひらきなおってつくってみたものが、しゃしんのにくじゃがでした。
いえにあるものだけでつくってしまったわりには、けっこう、いける～♡
わすれられたにんじん…！でも、にくじゃが♡
きょうのにくじゃがには、にんじんが…ない…とほほ…
そして、しらたきさえも…
でも、かっておいたぎゅうにくがあるじゃないか！
と、ひらきなおってつくってみたものが、しゃしんのにくじゃがでした。
いえにあるものだけでつくってしまったわりには、けっこう、いける～♡
アプリでひらく作り方
- 1
しょうゆ・みっりん・りょうりしゅ・しょうこうしゅ・みずをいれ、にじるのまわりにあわがではじめたら、ひをとめます。
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- 2
そのあいだに、ふらいぱんにごまあぶらをいれねっし、うすぎりにしたたまねぎをいれていため、つぎにじゃがいもをいれいためる。
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- 3
②がいためおわり、①がすこしあわがでてきたとっころで、①をひからおろし、②のふらいぱんにいれ、20ぷんくらいにこむ。
-
- 4
にこむときには、かならずふたをしてにこむ。
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- 5
にこみおわって、しばらく15∼20ぷんくらいおいたら、うつわにもりつけると、4あじがしみこんでいて、よいとおもいます。
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- 6
にんじんがあるときには、さきににんじんのかわをむきらんぎりにします。
- 7
らんぎりにしたにんじんは、たいねつようきや、とうきにいれ、らっぷをし2ふん30びょう、れんじのきょうでかねつしておくと〇
- 8
ねつしおわったにんじんは、じゃがいもなどとともに、②でいためて、につけると、時短でぐっとだとおもいます。
コツ・ポイント
にんじんのほか、しらたき・さやいんげんなどをつかって、あおみをいれてもおいしくいただけるとおもおいます。
さやいんげんは、両側2㎝くらいをきりおとし、にくじゃがができあが10ふんくらいまえにいれるとほどよくにつけられるとおもいます。
つくれぽ
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