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わすれられたにんじん…!でも、にくじゃが♡
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わすれられたにんじん…!でも、にくじゃが♡-レシピのメイン写真

わすれられたにんじん…!でも、にくじゃが♡

NAGOMI
NAGOMI @cook_111801596
東京都

きょうのにくじゃがには、にんじんが…ない…とほほ…
そして、しらたきさえも…
でも、かっておいたぎゅうにくがあるじゃないか!
と、ひらきなおってつくってみたものが、しゃしんのにくじゃがでした。
いえにあるものだけでつくってしまったわりには、けっこう、いける~♡

きょうのにくじゃがには、にんじんが…ない…とほほ…
そして、しらたきさえも…
でも、かっておいたぎゅうにくがあるじゃないか!
と、ひらきなおってつくってみたものが、しゃしんのにくじゃがでした。
いえにあるものだけでつくってしまったわりには、けっこう、いける~♡

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わすれられたにんじん…!でも、にくじゃが♡

NAGOMI
NAGOMI @cook_111801596
東京都

きょうのにくじゃがには、にんじんが…ない…とほほ…
そして、しらたきさえも…
でも、かっておいたぎゅうにくがあるじゃないか!
と、ひらきなおってつくってみたものが、しゃしんのにくじゃがでした。
いえにあるものだけでつくってしまったわりには、けっこう、いける~♡

きょうのにくじゃがには、にんじんが…ない…とほほ…
そして、しらたきさえも…
でも、かっておいたぎゅうにくがあるじゃないか!
と、ひらきなおってつくってみたものが、しゃしんのにくじゃがでした。
いえにあるものだけでつくってしまったわりには、けっこう、いける~♡

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材料

  • しょうゆ おたま3
  • みりん おたま1
  • りょうりしゅ おたま1
  • しょうこうしゅ おたま1
  • みず おたま8くらい
  • じゃがいも 4こ
  • ぎゅうにく おこのみのりょうのもの
  • うすぎりにしたたまねぎ 1こ
  • ごまあぶら おおさじ2~3
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作り方

  1. 1

    しょうゆ・みっりん・りょうりしゅ・しょうこうしゅ・みずをいれ、にじるのまわりにあわがではじめたら、ひをとめます。

    • わすれられたにんじん…!でも、にくじゃが♡作り方1写真
  2. 2

    そのあいだに、ふらいぱんにごまあぶらをいれねっし、うすぎりにしたたまねぎをいれていため、つぎにじゃがいもをいれいためる。

    • わすれられたにんじん…!でも、にくじゃが♡作り方2写真
  3. 3

    ②がいためおわり、①がすこしあわがでてきたとっころで、①をひからおろし、②のふらいぱんにいれ、20ぷんくらいにこむ。

    • わすれられたにんじん…!でも、にくじゃが♡作り方3写真
  4. 4

    にこむときには、かならずふたをしてにこむ。

    • わすれられたにんじん…!でも、にくじゃが♡作り方4写真
  5. 5

    にこみおわって、しばらく15∼20ぷんくらいおいたら、うつわにもりつけると、4あじがしみこんでいて、よいとおもいます。

    • わすれられたにんじん…!でも、にくじゃが♡作り方5写真
  6. 6

    にんじんがあるときには、さきににんじんのかわをむきらんぎりにします。

  7. 7

    らんぎりにしたにんじんは、たいねつようきや、とうきにいれ、らっぷをし2ふん30びょう、れんじのきょうでかねつしておくと〇

  8. 8

    ねつしおわったにんじんは、じゃがいもなどとともに、②でいためて、につけると、時短でぐっとだとおもいます。

コツ・ポイント

にんじんのほか、しらたき・さやいんげんなどをつかって、あおみをいれてもおいしくいただけるとおもおいます。
さやいんげんは、両側2㎝くらいをきりおとし、にくじゃがができあが10ふんくらいまえにいれるとほどよくにつけられるとおもいます。

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NAGOMI
NAGOMI @cook_111801596
2026/08/07 14:49に公開
東京都
かなもじ(ひらがな)だけも<おつ>かも…?と、この<ぺーじ>!いつかは、だいえっと…とおもっていたあのころ…。なつかし~♡《ろいやるみるくてぃーづ(ず)くり》に~、どうやったら、ふとりにくいりょうりができるのか…?などなど…かんがえだしたら、きりがない!まだ、やせてもいないのに、ふつうのぱすたをつかって、そーだ!そーすにやさいをつかってみたら、ど~なるか…とたのしんでみたり、♬きょうは~!なごみ♡のおりょううりきょうしつ!!♬とこえにだしながら、ここにかきこむせつめいとおなじことを、こえにだしながら、おりょうりきょうしつふうに、のりのりで、ひとりくっきんぐをしてみたり、けっか…あら?おとなりさん!だいじょ~ぶ?と、いわれないか、どきどき!はらはら!のれんぞく♡これが《にっか》とかして、なんともいえない、くせになるあじわいぶかさ!それが、《NAGOMI》のおりょうりのだいごみ!なんちゃって♡
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 じゃがいも 玉ねぎ

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