ライスペーパーでエビ蒸し餃子
グリーンレッドホワイトのレンジで2分の海老蒸し餃子！
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻をむき、縦に半分にカットして、片栗粉と塩でよくもみ洗いし、水で流す。
- 2
酒にエビを5分ほど漬けておく。
- 3
ズッキーニを輪切りにスライスして1／2にカットしたエビで挟み真ん中にイタリアンパセリを散らす。
-
- 4
ライスペーパーを半分にカットし、水でさっと戻す。
- 5
ライスペーパーで4を包む。
- 6
耐熱皿に少し水を入れ、４を並べ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。
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- 7
スプーンにエビ餃子を乗せ、小籠包の様に針生姜酢をかけていただくと美味しくいただけます。
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- 8
スイートチリソースまたは酢醤油生姜を添えていただく。
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コツ・ポイント
エビの下処理をしっかり行うことで、より美味しく仕上がります。
つくれぽ
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