わかめと長芋のネバネバサラダ
夏にぴったり！めんつゆで楽々！
切るって混ぜるだけの簡単サラダです♪
和え物のようにそのまま食べても、ごはんや冷たい素麺などに乗せて、ぶっかけ丼にして食べるのも最高に美味しいです✨
我が家の幼児も大好きです＾＾
◆オススメ具材
・オクラ
・小ネギ
・白ごま
・塩揉みした薄切りきゅうり
・カニカマ
冷蔵庫で余ってたり、その日の気分で一緒に入れて作ると、ひと味違って美味しいです＾＾
サッパリして食べやすいので食欲が落ちた時にもぜひ作ってみてください♪
わさび好きな方は、ぜひ食べる直前ににワサビを少し混ぜて食べてみてください✨
美味しいですよ😋
わかめと長芋のネバネバサラダ
夏にぴったり！めんつゆで楽々！
切るって混ぜるだけの簡単サラダです♪
和え物のようにそのまま食べても、ごはんや冷たい素麺などに乗せて、ぶっかけ丼にして食べるのも最高に美味しいです✨
我が家の幼児も大好きです＾＾
◆オススメ具材
・オクラ
・小ネギ
・白ごま
・塩揉みした薄切りきゅうり
・カニカマ
冷蔵庫で余ってたり、その日の気分で一緒に入れて作ると、ひと味違って美味しいです＾＾
サッパリして食べやすいので食欲が落ちた時にもぜひ作ってみてください♪
わさび好きな方は、ぜひ食べる直前ににワサビを少し混ぜて食べてみてください✨
美味しいですよ😋
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめを水に浸して、もどしておく
-
- 2
長芋を10cmくらい（200〜300g）にカットする
-
- 3
長芋の皮をピーラーで剥いて、水で洗って、水気を切る（傷や変色した部分があればついでに取り除いておく）
-
- 4
長芋を細切りにする（薄い輪切り→細切りにすると切りやすい）
-
- 5
水で戻していたワカメの水気を切って、ポリ袋に長芋とワカメを入れる
-
- 6
めんつゆと塩を入れる（塩はほんの少しでOK）
-
- 7
軽く揉んで混ぜ合わせ、空気を抜くように縛って、冷蔵庫で20分以上おく（一晩くらいおいても大丈夫です）
-
- 8
（汁漏れしても大丈夫なようにタッパーやお皿に載せて冷蔵庫に入れると安心）
- 9
盛り付けて完成！
-
- 10
※我が家のお気に入りめんつゆです。添加物が少なめで、異性果糖が入ってないので安心して使っています。
-
コツ・ポイント
◆冷蔵庫で保存して1〜2日以内に食べ切る
◆冷蔵庫で一晩おくとしっかり味がしみます
◆水分が出た場合はザルにあけて2〜3分置いて、汁気を切ると食べやすくなります
つくれぽ
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