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ズッキーニのナムル
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ズッキーニのナムル-レシピのメイン写真

ズッキーニのナムル

おでのおでん☆
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材料

  • ズッキーニ(千切り) 2本
  • 塩もみ用塩 小さじ1/2
  • 調味料
  • ごま油 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • いりごま 大さじ1
  • 輪切り唐辛子 適量
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    ズッキーニはがさ半分に切り、スライサーで薄切りにする

    • ズッキーニのナムル作り方1写真
  2. 2

    千切りにして、塩をふり10分ほどおき、水分をしっかり搾り取り

    • ズッキーニのナムル作り方2写真
  3. 3

    ボウルに、ズッキーニと調味料を入れ

    • ズッキーニのナムル作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせ

    • ズッキーニのナムル作り方4写真
  5. 5

    器に盛って完成です。

    • ズッキーニのナムル作り方5写真
  6. 6

    いただきま~す。

    • ズッキーニのナムル作り方6写真

コツ・ポイント

2本を千切りした時は多すぎか?と思いますが「青菜に塩」ペッちゃんこに

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2026/08/13 20:56に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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