CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
油淋鶏
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
油淋鶏-レシピのメイン写真

油淋鶏

ぴーちゃん
ぴーちゃん @cook_115869138
首都圏

ご飯のおともに!おつまみに!万人受けの一品です!

ご飯のおともに!おつまみに!万人受けの一品です!

もっと読む

油淋鶏

ぴーちゃん
ぴーちゃん @cook_115869138
首都圏

ご飯のおともに!おつまみに!万人受けの一品です!

ご飯のおともに!おつまみに!万人受けの一品です!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏もも肉 1切れ
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 たっぷり
  • タレ
  • 醤油 20cc
  • 酢 20cc
  • 味醂 10cc
  • 酒 10cc
  • 豆板醤 小さじ1
  • ネギ(みじん切り) 15cm
  • 生姜(みじん切り) 1かけ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料を全てまぜてネギダレを作っておく

    • 油淋鶏作り方1写真
    • 油淋鶏作り方1写真
    • 油淋鶏作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉を平らに切り、半分にする

  3. 3

    酒、醤油で下味をつける

    • 油淋鶏作り方3写真
  4. 4

    鶏肉にたっぷり片栗粉をつけてから、粉をよくはらって油で揚げる

  5. 5

    食べやすい大きさに切って、ネギダレをたっぷりかけて完成!

    • 油淋鶏作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉の表面の水分を取るために、たっぷり!の片栗粉をつけ、余分な粉をよくはらって揚げる!
大判で揚げることにより、肉汁を閉じ込めることができます!
タレがお肉に馴染むように、たくさんかけて食べるのがオススメです!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ぴーちゃん
ぴーちゃん @cook_115869138
2026/08/11 05:09に公開
首都圏
幼稚園生、夫、父との3世代同居家族飯の記録
もっと読む

このレシピのキーワード

油淋鶏 ねぎ 片栗粉 鶏もも肉 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. かぼちゃと青唐辛子のチゲ
  2. ブタメンin梅ジャム
  3. 1157良い粉
  4. テリテリ⭐︎鶏ももの玉ねぎ照り焼き
  5. 超簡単🌟にんじんツナマヨ
  1. 【楽めし】豚こまポークチャップ
  2. ☆甘辛肉ぶっかけうどん☆
  3. ほうれん草と海苔と塩昆布の☆和風ナムル🤭🥬
  4. 簡単夕飯なすピーマンささみ中華黒酢炒め肉料理主菜
  5. 皆が喜ぶ~塩レモンチキン竜田揚げ
  6. Cajun-Style Chicken & Sausage Soup
  7. Doritos Chicken
  8. Apple juice braised Brussels sprouts with bacon
  9. Best Baked Potato
  10. Fresh Fig & Dark Chocolate Banana Bread
  1. 🇰🇷韓国式トンカツ(1~2人分)
  2. なすのトマトソース麹グリル焼き
  3. ☆甘辛肉ぶっかけうどん☆
  4. ツナ、人参、小松菜の混ぜご飯♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26424798
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close