夏野菜の簡単トマトパスタ
家族用備忘録。
ババっと炒めて混ぜるだけの簡単パスタです。
お好みでパルメザンチーズをかけてもgood！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスとズッキーニは縦に4等分し1cm幅に、玉ねぎは1cm角の粗みじんに、ベーコンは1cm幅に、ミニトマトは半分に切る。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを入れ、香りが立つまで弱火にかける。
- 3
①で切った具材を全部入れて強火で炒める。
-
- 4
この辺でパスタを茹で始めるとよさそう。
- 5
全体がしんなりしてきたらフライパンの中央をあけてケチャップとコンソメを入れ、15秒くらい待ってから混ぜ合わせる。
-
- 6
茹で上がったパスタと茹で汁を加え、よく混ぜる。
- 7
お皿に盛り、ブラックペッパー をふりかけてできあがり。お好みでパルメザンチーズもかけてみてください。
コツ・ポイント
ケチャップは回しかけずフライパンに触れるように入れてしっかり熱を加えてください。酸味が抜けてコクが出ます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26426629
