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保存瓶の煮沸消毒方法
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保存瓶の煮沸消毒方法-レシピのメイン写真

保存瓶の煮沸消毒方法

つゆくさ0123
つゆくさ0123 @cook_40149171

ジャムや梅干し、常備菜などの手作り保存食を作る前に！ガラスの保存瓶やジャムの空きビンの安全な煮沸消毒・殺菌のやり方です。基本の手順を覚えておけば、カビを防いで長く美味しく保存できます
私の長年のやり方です

#作り置き

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つゆくさ0123
つゆくさ0123 @cook_40149171

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材料

瓶
  • 大きな鍋 水たっぷり
  • 瓶 必要量
  • トング(ゴム製がオススメ) 1つ
  • タオル 1枚
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作り方

  1. 1

    瓶、蓋は綺麗に洗う

  2. 2

    鍋に水を張り 瓶を入れる(必ず水から)

    • 保存瓶の煮沸消毒方法作り方2写真
  3. 3

    沸騰してから10分消毒、水が減れば足す。トング、蓋もも3分ほど消毒

    • 保存瓶の煮沸消毒方法作り方3写真
    • 保存瓶の煮沸消毒方法作り方3写真
  4. 4

    トングを使い瓶の水を切りタオルの上に置く(火傷注意)傾斜をつけると良いけど、つけなくてもOK。5～10分で自然に乾きます

    • 保存瓶の煮沸消毒方法作り方4写真
    • 保存瓶の煮沸消毒方法作り方4写真
  5. 5

    これで、準備完了

コツ・ポイント

♦トングで瓶を持ち上げる時 お湯が手にかからないように慎重にすること
♦先がゴム製の方が滑らずガッシリ掴めて安全です

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つゆくさ0123
つゆくさ0123 @cook_40149171
2026/08/10 06:57に公開
おいしいは 幸せ ^^おいしいを求めて 旅するのが夢最近は簡単で美味しい 時短料理 を研究中皆さまの食卓に笑顔が溢れますように😋
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