イカのみりん焼き・ノンフライヤー
mokure__n. @cook_115411363
ノンフライヤーで焼いたイカは ふっくら柔らか。準備から焼き上がりまで30分でOK
マヨネーズや七味を添えてどうぞ😋
もちろんフライパンでもOK
#エアフライヤー
イカのみりん焼き・ノンフライヤー
ノンフライヤーで焼いたイカは ふっくら柔らか。準備から焼き上がりまで30分でOK
マヨネーズや七味を添えてどうぞ😋
もちろんフライパンでもOK
#エアフライヤー
アプリでひらく作り方
- 1
イカは解凍し切り込みを入れる
-
- 2
水気を拭きとり、醤油とみりんに10分漬け込む
-
- 3
予熱180°3分。その間にイカを出して、レンジで漬け汁を600w 2分 煮詰める（フライパンは漬け汁そのまま）
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- 4
皮面を上に、煮詰めたタレをハケで塗って、ベイクモード180° ４分焼く。一度開けて もう一度タレを塗る
-
- 5
そのままベイク180° １、２分（厚さにより時間を調整）焼いて完成
-
- 6
フライパンは、弱めの中火で蓋をして。最後に漬け汁をジュワッとさせて完成
コツ・ポイント
焼き過ぎると堅くなるので 加熱時間は ５〜７分ぐらいで 調整して下さい。
漬けダレも 堅くなるので 漬け込み過ぎない、10分〜15分程度で。お好みで、タレに生姜のすりおろし汁を加えてもOK
煮詰めたタレを塗るのが２回ポイントです
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