きゅうりと玉ねぎと豚しゃぶの和風ポン酢サラダ
暑い夏でもサッパリ食べられてお腹も大満足！シャキシャキ野菜と柔らかお肉が絡み合う、極上の和風豚しゃぶサラダ🥗✨
最大の技は、豚肉をただのお湯ではなく「和風出汁とお酒」でサッと弱火茹ですること！💡お肉の臭みが消えて旨みがグッと底上げされ、冷めてもしっとり柔らかい極上の仕上がりに大化け🤤
にんにくをちょっぴり効かせた自家製のごまポン酢ダレが、辛味を抜いた新玉ねぎやきゅうり、旨みたっぷりの豚肉にベストマッチ！
さっぱりなのにコク深くてお箸が本気で止まらなくなる、夏バテ予防のごちそうサラダに、はっちの魔法、召し上がれ✨
きゅうりと玉ねぎと豚しゃぶの和風ポン酢サラダ
暑い夏でもサッパリ食べられてお腹も大満足！シャキシャキ野菜と柔らかお肉が絡み合う、極上の和風豚しゃぶサラダ🥗✨
最大の技は、豚肉をただのお湯ではなく「和風出汁とお酒」でサッと弱火茹ですること！💡お肉の臭みが消えて旨みがグッと底上げされ、冷めてもしっとり柔らかい極上の仕上がりに大化け🤤
にんにくをちょっぴり効かせた自家製のごまポン酢ダレが、辛味を抜いた新玉ねぎやきゅうり、旨みたっぷりの豚肉にベストマッチ！
さっぱりなのにコク深くてお箸が本気で止まらなくなる、夏バテ予防のごちそうサラダに、はっちの魔法、召し上がれ✨
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにし、水に5分ほどさらして辛味を抜き、しっかり水気をきる。
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- 2
胡瓜は細切りにする。
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- 3
ボウルに【和風ドレッシング】の材料をすべて混ぜ合わせる。
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- 4
鍋に水・酒・和風顆粒だしを入れ沸騰させる。
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- 5
弱火にして、豚肉をしゃぶしゃぶするように入れ、肉の色が変わったら引き上げる。バットなどに広げて自然に冷ます。
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- 6
ドレッシングのボウルに、水気を切った玉ねぎ、きゅうり、冷ました豚肉を入れ、全体をよく和える。
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- 7
器に盛り付ける。はっちの魔法召し上がれ✨
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- 8
- 9
- 10
「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking -
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