CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
おつまみに♡紫とうがらしのガーリックオイル炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
おつまみに♡紫とうがらしのガーリックオイル炒め-レシピのメイン写真

おつまみに♡紫とうがらしのガーリックオイル炒め

momoco
momoco @momoco_cooking
神奈川県横浜市

珍しいお野菜をいただいたのでニンニクと炒めてみました。炒めると緑色に変わって、調理も楽しめるレシピです。

珍しいお野菜をいただいたのでニンニクと炒めてみました。炒めると緑色に変わって、調理も楽しめるレシピです。

もっと読む

おつまみに♡紫とうがらしのガーリックオイル炒め

momoco
momoco @momoco_cooking
神奈川県横浜市

珍しいお野菜をいただいたのでニンニクと炒めてみました。炒めると緑色に変わって、調理も楽しめるレシピです。

珍しいお野菜をいただいたのでニンニクと炒めてみました。炒めると緑色に変わって、調理も楽しめるレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3〜4人分くらい
  • 紫とうがらし 約20本
  • ニンニクスライス 2かけ分
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 適宜
  • こしょう 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    紫とうがらしを洗いヘタを取ります(包丁使わず指で取れます)

    • おつまみに♡紫とうがらしのガーリックオイル炒め作り方1写真
  2. 2

    破裂防止に楊枝で数カ所穴をあけます

    • おつまみに♡紫とうがらしのガーリックオイル炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で熱し、カリッと炒めます

    • おつまみに♡紫とうがらしのガーリックオイル炒め作り方3写真
  4. 4

    ニンニクを一度お皿に取り出し、紫とうがらしを入れて中火でいためます

    • おつまみに♡紫とうがらしのガーリックオイル炒め作り方4写真
  5. 5

    緑色にかわっていきます

    • おつまみに♡紫とうがらしのガーリックオイル炒め作り方5写真
  6. 6

    だいたい緑色に変わってきたら、取り出しておいたニンニクを入れて出来上がりです

    • おつまみに♡紫とうがらしのガーリックオイル炒め作り方6写真

コツ・ポイント

紫とうがらしの量に応じてオリーブオイルの量を調整してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

momoco
momoco @momoco_cooking
2026/08/11 05:40に公開
神奈川県横浜市
1978年夏うまれ主人(2歳上)と、2016年初夏にうまれた10歳の男の子と2019年夏にうまれた7歳の男の子との4人家族です。三姉妹で育った私ですが、男の子育児が楽しくて、公園で一緒に走り回っています。現在は建築の仕事に就き、犬を家族として迎え、料理も変わらず楽しんでいます♡
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの にんにく トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ピリ辛!豚キムチビビンそうめん
  2. ぷるぷるチョコもちスイーツ!簡単!レンジでチン♪
  3. 🍆茄子の焼売風チーズ焼き
  4. すき焼き風煮
  5. 丸ごと小玉ねぎのキーマカレー
  1. ☆甘辛肉ぶっかけうどん☆
  2. 簡単夕飯なす豚こま味噌豚キムチ炒おつまみ作り置き
  3. おつまみ&作り置き♪オクラ&ナス味噌バター
  4. 皆が喜ぶ~塩レモンチキン竜田揚げ
  5. なすの煮浸し
  6. Doritos Chicken
  1. バスクチーズケーキ
  2. カット🍑桃の美味しい食べ方♪
  3. お手軽!もやぽん(もやしポン酢)
  4. レタスカッテージチーズ桃サラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26430709
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close