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豆腐とカニカマとかきたまの生姜スープ
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豆腐とカニカマとかきたまの生姜スープ-レシピのメイン写真

豆腐とカニカマとかきたまの生姜スープ

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

中華風のスープを作ってみました♪

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豆腐とカニカマとかきたまの生姜スープ

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材料

4人分
  • 豆腐 1/2パック(200gくらい)
  • カニカマ 1パック
  • 溶き卵 2個分
  • ◯水 800ml
  • ◯鶏ガラの素 大さじ1強
  • ◯薄口醤油、酒 各大さじ1
  • ◯生姜すりおろし 小さじ1
  • ◯塩 ひとつまみ
  • ごま油(仕上げに) 小さじ1
  • 刻みネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    豆腐をさいの目に切り、カニカマはほぐしておきます

    • 豆腐とカニカマとかきたまの生姜スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に◯を入れて沸騰させます

    • 豆腐とカニカマとかきたまの生姜スープ作り方2写真
  3. 3

    豆腐とカニカマを入れて1〜2分煮ます

    • 豆腐とカニカマとかきたまの生姜スープ作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を細くゆっくり回し入れます

    • 豆腐とカニカマとかきたまの生姜スープ作り方4写真
  5. 5

    自然にふんわり卵が固まったら火を切りごま油を小さじ1くらい入れてひと混ぜして出来上がりです♪

    • 豆腐とカニカマとかきたまの生姜スープ作り方5写真
  6. 6

    仕上げに刻みネギを添えても美味しいです✨

    • 豆腐とカニカマとかきたまの生姜スープ作り方6写真
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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2026/08/12 00:39に公開
島根県浜田市
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦日々の料理の実録やメモ書き代わりにレシピを載せています!夫:バイク、クルマ大好き系・好きな食べ物は炊き込みご飯とカリオストロのミートボールスパゲッティ・嫌いな食べ物は塩辛・銀ちゃん(飼い犬♂)が大好きすぎて食べたいらしい・もみじに好かれてる(抱っこされても嫌がらずにゴロゴロ言ってる)・学生の頃中華料理屋さんで働いていたことがあるため包丁の使い方がかなり上手、たまに何の気なしに作ってくれるチャーハンや焼きそばがとても美味しい私:料理くらいしか趣味がない・好きな食べ物はおばあちゃんが作る餃子・嫌いな食べ物無し・もみじ(飼い猫♂)が好きすぎて毎日嗅いでたら嫌われてしまったみたい・銀ちゃんに好かれてる(家に居ると常にそばにいてくれる)・最近もみじと距離を取りつつ接していたらお腹のうえに乗ったり側で居座るようになってくれた銀&もみじ・銀ちゃんが3歳の時に赤ちゃんもみじが来てから兄弟のように育ちました・銀ちゃんよりもみじの方が強い・もみじがまだ小さい時、銀ちゃんが自分のご飯を咥えてもみじの前に落としたりすることがありました・2匹とも気が優しくて滅多に怒らない
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