CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
えびと青じそのパリパリ春巻き【おつまみにも♪】
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
えびと青じそのパリパリ春巻き【おつまみにも♪】-レシピのメイン写真

えびと青じそのパリパリ春巻き【おつまみにも♪】

tomoko
tomoko @tomoko_cook
愛知

プリプリのえびと、爽やかな青じそがぴったり🦐✨

多めの油で揚げることで、満遍なく皮がパリッと仕上がり、お店のような美味しさに♡

青じそがお好きな方は、春巻き1本につき青じそ1枚→2枚に増やして巻いても、風味がアップして美味しいです♪

プリプリのえびと、爽やかな青じそがぴったり🦐✨

多めの油で揚げることで、満遍なく皮がパリッと仕上がり、お店のような美味しさに♡

青じそがお好きな方は、春巻き1本につき青じそ1枚→2枚に増やして巻いても、風味がアップして美味しいです♪

もっと読む

えびと青じそのパリパリ春巻き【おつまみにも♪】

tomoko
tomoko @tomoko_cook
愛知

プリプリのえびと、爽やかな青じそがぴったり🦐✨

多めの油で揚げることで、満遍なく皮がパリッと仕上がり、お店のような美味しさに♡

青じそがお好きな方は、春巻き1本につき青じそ1枚→2枚に増やして巻いても、風味がアップして美味しいです♪

プリプリのえびと、爽やかな青じそがぴったり🦐✨

多めの油で揚げることで、満遍なく皮がパリッと仕上がり、お店のような美味しさに♡

青じそがお好きな方は、春巻き1本につき青じそ1枚→2枚に増やして巻いても、風味がアップして美味しいです♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

10本分　調理時間20分
  • えび（冷凍殻付き） 250g（正味200g強）
  • 塩（えびの下処理） 小さじ1/3
  • 片栗粉（えびの下処理）
  • 干し椎茸（水で戻したもの） 2枚
  • 【A】酒・ごま油 各小さじ2
  • 【A】塩 小さじ1/2
  • 【A】こしょう 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • 春巻きの皮 10枚
  • 青じそ 10枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    えびは殻と尻尾を取り除き、塩、片栗粉の順によくもみ込み、水でよく洗い流して汚れを落とす。背わたがあれば取り除く。

  2. 2

    えびは1㎝幅のぶつ切りにし、【A】をよくもみ込み、片栗粉を混ぜる。干し椎茸はみじん切りにし、えびに加えてよく混ぜる。

    • えびと青じそのパリパリ春巻き【おつまみにも♪】作り方2写真
  3. 3

    1を10等分し、春巻きの皮に1と青じそをのせる。

    • えびと青じそのパリパリ春巻き【おつまみにも♪】作り方3写真
  4. 4

    写真のように折り畳む。

    • えびと青じそのパリパリ春巻き【おつまみにも♪】作り方4写真
  5. 5

    ３の巻き終わりに水溶き小麦粉（分量外）をつけてしっかりと閉じる。

    • えびと青じそのパリパリ春巻き【おつまみにも♪】作り方5写真
  6. 6

    180度の油で揚げる。

    • えびと青じそのパリパリ春巻き【おつまみにも♪】作り方6写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

tomoko
tomoko @tomoko_cook
2026/08/13 01:54に公開
愛知
身近な食材と調味料で、いつでも作れる！毎日食べても飽きないおうちごはん♪旬の美味しい野菜が好き♡食べ盛りの子どもたち（👦12y・👧9y）も喜ぶ、野菜たっぷり！栄養満点レシピ✨調味料は、酒・醤油・本みりん・砂糖・酢・オイスターソースなど、家にあるもので手軽に作れるレシピが中心です(๑>◡<๑)Instagram ▷ tomo_1512blog ▷ tomokoの旬野菜ごはん
もっと読む

このレシピのキーワード

エビ 大葉 春巻

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 厚切り豚ロースの味噌漬けステーキ
  2. タンドリーチキン炒め
  3. 温コーンバターそうめん
  4. ミニトマトのはちみつマリネ
  5. 【レンジ】かき氷シロップで簡単サイダーゼリー
  1. チーズでコク旨！ゴーヤチャンプルー
  2. 桃のレアチーズケーキ
  3. ゴーヤとカニカマのマヨ和え
  4. 簡単！カリカリベーコンのジャーマンポテト
  5. 照りとろナスと豚肉の甘辛スイチリ炒め
  6. Garlic butter salmon with corn on the cob
  1. パンプキン＆マンゴーアイスキャンディー
  2. 牛こまとなすのにんにく醤油和え【味付け簡単！】
  3. 素麺のきのこたっぷりつけ汁
  4. 納豆の🧡冷たい釜玉うどん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26438172
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close