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完熟南高梅梅干おにぎり
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完熟南高梅梅干おにぎり-レシピのメイン写真

完熟南高梅梅干おにぎり

ゆま
ゆま @cook_113473793

  初めて作った赤梅干をおにぎりに使ってみた。記録。来年は未だ決めてないけど梅が売ってあったら作ろっかなと。

  初めて作った赤梅干をおにぎりに使ってみた。記録。来年は未だ決めてないけど梅が売ってあったら作ろっかなと。

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完熟南高梅梅干おにぎり

ゆま
ゆま @cook_113473793

  初めて作った赤梅干をおにぎりに使ってみた。記録。来年は未だ決めてないけど梅が売ってあったら作ろっかなと。

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材料

2個分
  • ご飯 200g
  • 自家製南高梅完熟梅干しID26353519 2個
  • 塩(てしお) 少々
  • 焼き海苔 2枚
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作り方

  1. 1

    ご飯を炊き、少し冷ましておく。

  2. 2

    自家製南高梅完熟梅干しは種を取り除く。

    • 完熟南高梅梅干おにぎり作り方2写真
  3. 3

    手に塩をつけ、ご飯を2等分して広げる。

  4. 4

    梅干しを中央にのせて包み、三角形に握る。

    • 完熟南高梅梅干おにぎり作り方4写真
  5. 5

    焼き海苔を巻いて仕上げる。

    • 完熟南高梅梅干おにぎり作り方5写真
    • 完熟南高梅梅干おにぎり作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯を冷ましてから握ると、形が崩れにくくなります。

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ゆま
ゆま @cook_113473793
2026/08/13 04:30に公開
心と体が喜ぶ発酵食(味噌、塩レモン、塩麹、梅干し)他90品。皆さんの「美味しい!」のヒントになれば嬉しいです。発酵食品の中で1番好きなのはひしおです。発酵にHBヨーグルトコースをよく使います。     納豆は市販のものを買っています。私はひしおは頻繁ではなく1年に一度に考え使います。料理の備忘録としてInstagramもやっています。詳しくはこちら ➔https://www.instagram.com/sayu_nome/
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このレシピのキーワード

おにぎり 海苔 梅ぼし ご飯

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