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れんこんのベーコンガーリック炒め
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れんこんのベーコンガーリック炒め-レシピのメイン写真

れんこんのベーコンガーリック炒め

Baobab kitchen
Baobab kitchen @cook_114495930
千葉県

シャキシャキれんこんをベーコンとガーリックで洋風に炒めました。味付けは塩コショウでれんこんの甘さが引き立ちます。簡単にできるのであと1品欲しいとき、副菜、おつまみ、お弁当にも◯

シャキシャキれんこんをベーコンとガーリックで洋風に炒めました。味付けは塩コショウでれんこんの甘さが引き立ちます。簡単にできるのであと1品欲しいとき、副菜、おつまみ、お弁当にも◯

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れんこんのベーコンガーリック炒め

Baobab kitchen
Baobab kitchen @cook_114495930
千葉県

シャキシャキれんこんをベーコンとガーリックで洋風に炒めました。味付けは塩コショウでれんこんの甘さが引き立ちます。簡単にできるのであと1品欲しいとき、副菜、おつまみ、お弁当にも◯

シャキシャキれんこんをベーコンとガーリックで洋風に炒めました。味付けは塩コショウでれんこんの甘さが引き立ちます。簡単にできるのであと1品欲しいとき、副菜、おつまみ、お弁当にも◯

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材料

2〜3人分
  • レンコン(大) 1節
  • ベーコン 2枚
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • コショウ 適量
  • お好みでパセリ あれば少々
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮を剥いて、縦に4等分にスライスして1cm太さの細切りに、にんにくはみじん切り、ベーコンは短冊切りにする。

    • れんこんのベーコンガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを加えて中弱火で温め、少しにんにくが色づいたらベーコンを加えて温まるくらい炒める。

    • れんこんのベーコンガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    レンコンを加え、中火にして手早く炒めレンコンに透明感が出たら塩コショウで味を整えて器に盛り完成!お好みでパセリを振って。

    • れんこんのベーコンガーリック炒め作り方3写真
    • れんこんのベーコンガーリック炒め作り方3写真

コツ・ポイント

※塩は目安です。レンコンの大きさで塩の必要量が変わります。味見して加減して下さい。レンコンの甘みを楽しむ為、塩分少し控えめがおすすめです。

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Baobab kitchen
Baobab kitchen @cook_114495930
2026/08/13 13:57に公開
千葉県
二児の母、女子栄養大学卒、栄養士。趣味は料理、お菓子、パン作り。野菜が大好き。インスタはじめました。https://www.instagram.com/baobab_kitchen26?igsh=NmJ6bzI0MzcxYWN5&utm_source=qr
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れんこん ベーコン ガーリック炒め

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26440724
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