ふわもち♪塩パン＆蜂蜜塩パン
オッくん8SPFY @cook_40424831
ふわもち♪塩パン＆蜂蜜塩パン
アプリでひらく作り方
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HBへ順番に投入していく！
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- 2
HBのパン生地作成モードで生地を作る。
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・ホームベーカリーがない人は【パンチで簡単、パン生地作成！一次発酵！】レシピID: 26138617を見てください。
- 4
生地を16等分に分けて、軽く丸めて10分から15分、ベンチタイムで休めます。
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- 5
軽く空気を抜いてからバターを入れて丸めて型に入れていく。
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- 6
スクエア型に入れるか、クッキングシートを四角形に型を作って入れていく。
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- 7
二次発酵40度で40分。
- 8
発酵後、表面に牛乳を塗る。(塩が乗りやすいようにします)
- 9
青:塩のみ！黄:塩を振り、上をハサミでカットし、そこにはちみつを投入する。
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- 10
160度で15分から18分焼けば完成です。
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コツ・ポイント
・ホームベーカリーで一次発酵までやってもらって簡単形成のみ！
・ホームベーカリーがない人は【パンチで簡単、パン生地作成！一次発酵！】レシピID: 26138617を見てください。
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