蟹のトマトクリームパスタ🦀
mszzz @cook_76672018
蟹缶とトマト缶で、ちょっと贅沢なパスタです♪
ソースは多めなので4人前くらいなら十分な量ですし、2人なら残ったソースをバゲットにつけて食べても最高です🤤
蟹のトマトクリームパスタ🦀
蟹缶とトマト缶で、ちょっと贅沢なパスタです♪
ソースは多めなので4人前くらいなら十分な量ですし、2人なら残ったソースをバゲットにつけて食べても最高です🤤
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れごく弱火で沸々とするくらいに加熱する
-
- 2
トマトペーストを加えオリーブオイルに色が移ってくるくらいまで炒めたら、トマト缶を加える
-
- 3
ホールトマトであればよく潰して、カットトマトならそのままで、弱火〜中火で5分ほど加熱する
- 4
酸味が強いトマト缶の場合は、分量外の砂糖を小さじ1くらい加えてください◎
- 5
パスタを表記時間より2分短くして茹でる
- 6
パスタを茹でている間に、トマトソースに蟹缶を加え、よく混ぜて加熱する
-
- 7
パスタの茹で上がり直前に、トマトソースに茹で汁を加え強火にする
- 8
パスタと生クリームを加え、よく和えながらとろみがでるまで2分程度加熱したら完成！
-
- 9
飾りに乾燥パセリを散らしたらもうお店で出てくるやつです✨
-
コツ・ポイント
生クリームを加えてから、しっかり加熱してよく混ぜることで、とろみが出てパスタとの絡みがよくなります♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26444036
