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鶏肉とにんにくの濃厚バジルクリーム煮
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鶏肉とにんにくの濃厚バジルクリーム煮-レシピのメイン写真

鶏肉とにんにくの濃厚バジルクリーム煮

yoshimin_cooking【管理栄養士】
yoshimin_cooking【管理栄養士】 @cook_116916220

バジルペーストと生クリームで、濃厚な鶏肉の煮込み料理を作りました。寒くなってきたので、ぜひ作ってみてください^^一品でお腹いっぱいになりますよ〜♪

バジルペーストと生クリームで、濃厚な鶏肉の煮込み料理を作りました。寒くなってきたので、ぜひ作ってみてください^^一品でお腹いっぱいになりますよ〜♪

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鶏肉とにんにくの濃厚バジルクリーム煮

yoshimin_cooking【管理栄養士】
yoshimin_cooking【管理栄養士】 @cook_116916220

バジルペーストと生クリームで、濃厚な鶏肉の煮込み料理を作りました。寒くなってきたので、ぜひ作ってみてください^^一品でお腹いっぱいになりますよ〜♪

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材料

4人分
  • 鶏もも肉(一口サイズ) 1枚
  • オリーブオイル 大さじ3
  • にんにく(スライス) 1片
  • なす(縦1/6〜1/8カット) 1本
  • じゃがいも(一口サイズ) 大1個
  • しめじ 1/2袋
  • 塩 適量
  • 黒胡椒 適量
  • 生クリーム 100mL
  • ★バジルペースト 大さじ3
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作り方

  1. 1

    バジルペーストの作り方は、私のレシピに掲載している「バジル大量消費★バジルペースト★」を参考にしてください♪

    • 鶏肉とにんにくの濃厚バジルクリーム煮作り方1写真
    バジル大量消費★バジルペースト★
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて加熱し、鶏もも肉となす、じゃがいもを入れて塩・黒胡椒で味付けし、炒める。

    • 鶏肉とにんにくの濃厚バジルクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    バジルペーストと生クリーム、しめじを入れて弱火で煮込む。
    ※分量外の赤唐辛子も、お好みで入れてください。

    • 鶏肉とにんにくの濃厚バジルクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けたら完成!
    濃厚なので、お腹いっぱいになります^^
    白ごはんが進む〜(°▽°)

    • 鶏肉とにんにくの濃厚バジルクリーム煮作り方4写真

コツ・ポイント

重たい場合は、生クリームではなく牛乳で代用してください!

リンクされたレシピ

バジル大量消費★バジルペースト★

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yoshimin_cooking【管理栄養士】
yoshimin_cooking【管理栄養士】 @cook_116916220
2026/09/13 04:41に公開
作ってみて「これは本当に美味しい!」と思ったレシピだけを掲載しています(^^)🍳✨自分で納得できなかったものは、あえて載せていません。普段は、畑で育てた季節の野菜🍅🍆🥬を使いながら、「また作りたくなる」レシピを考えています♪もともとは楽天レシピを中心に投稿していましたが、2026年8月より、過去レシピをクックパッドへ少しずつ移行中です。移行にはAI(Claude)を活用しているため、表記などに不備がありましたら随時修正していきます。毎日のごはん作りの参考になるレシピがひとつでも見つかれば嬉しいです☺️
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このレシピのキーワード

鶏肉 にんにく バジルクリーム 煮物

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26453319
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