Soto Lesah Magelang
Tema Cookpad Apron 2026 : Soto Kesukaan
Wah cocok bgt temanya.. soto merupakan masakan kesukaan Mimi. Dalam seminggu bisa 2x masak soto, kadang kalo udah kepengen ya jajan soto.
Kalo pas jajan soto, di pasar terdekat ada soto Semarang yg enak walopun buat Mimi agak kemanisan, jadi kalo pas makan banyakin jeruk nipis dan sambelnya biar ga terlalu manis. Ada lagi soto kesukaan anak2 di daerah Grabag, soto tangkar.
Jadi referensi mau bikin soto apa buat tema kali ini. Tapi berhubung weekend kemarin udah bikin soto Semarang tapi lupa ga difoto. Jadi ga bikin soto Semarang lagi.
Kepikiran pengen bikin soto Lesah ini. Pengen sekalian ngenalin kuliner Magelang selain kupat tahu dan nasgor mawut😁. Soto Lesah ini rasanya ya seperti soto santan pada umumnya, tapi khasnya dengan penambahan macam2 sayur dan irisan tahu bacem. Jadi walopun bersantan tp tidak membuat eneg karena ada segar sayur dalam tiap suapan.
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#Kopijos_SotoKesukaan
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_Agustus2026
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Soto Lesah Magelang
Tema Cookpad Apron 2026 : Soto Kesukaan
Wah cocok bgt temanya.. soto merupakan masakan kesukaan Mimi. Dalam seminggu bisa 2x masak soto, kadang kalo udah kepengen ya jajan soto.
Kalo pas jajan soto, di pasar terdekat ada soto Semarang yg enak walopun buat Mimi agak kemanisan, jadi kalo pas makan banyakin jeruk nipis dan sambelnya biar ga terlalu manis. Ada lagi soto kesukaan anak2 di daerah Grabag, soto tangkar.
Jadi referensi mau bikin soto apa buat tema kali ini. Tapi berhubung weekend kemarin udah bikin soto Semarang tapi lupa ga difoto. Jadi ga bikin soto Semarang lagi.
Kepikiran pengen bikin soto Lesah ini. Pengen sekalian ngenalin kuliner Magelang selain kupat tahu dan nasgor mawut😁. Soto Lesah ini rasanya ya seperti soto santan pada umumnya, tapi khasnya dengan penambahan macam2 sayur dan irisan tahu bacem. Jadi walopun bersantan tp tidak membuat eneg karena ada segar sayur dalam tiap suapan.
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#Kopijos_SotoKesukaan
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_Agustus2026
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam panci, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan aromatik dan tumis sampai keluar aromanya. Masukkan ayam dan tumis sambil ayam dibolak balik.
- 2
Setelah ayam berubah warna, tambahkan air untuk kuah. Masak sampai ayam matang.
- 3
Setelah ayam matang, tiriskan. Setelah dingin, suwir2 ayam. Bila suka ayam boleh digoreng kemudian disuwir.
- 4
Tambahkan santan dan seasoning. Masak lagi sampai mendidih. Koreksi rasa, bila rasa udah pas, masukkan batang daun bawang. Didihkan lagi dengan api kecil sampai akan disajikan.
- 5
Bersihkan sayur dan rebus satu persatu. Seduh bihun/soun sampai mengembang. Tiriskan sayur dan siap disajikan untuk pelengkap soto.
- 6
Penyajian : tata nasi dimangkuk beserta sayur2an, tahu bacem iris, ayam suwir, seledri dan bawang goreng. Siram dengan kuah kaldu panas. Sajikan dengan sambal kecap
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar