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蒸しハム
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蒸しハム-レシピのメイン写真

蒸しハム

クックFRAN☆
クックFRAN☆ @cook_86055626

毎食のタンパク質源の一つにむね肉でハムをを作り置きしました。
#忙しい日にうれしい作りおき
#むね肉あったら、これ作ろ!

毎食のタンパク質源の一つにむね肉でハムをを作り置きしました。
#忙しい日にうれしい作りおき
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クックFRAN☆ @cook_86055626

毎食のタンパク質源の一つにむね肉でハムをを作り置きしました。
#忙しい日にうれしい作りおき
#むね肉あったら、これ作ろ!

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材料

2本分
  • 鶏むね肉 2枚
  • 塩麹(ID: 24938143) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を取り、厚みを均一にします。

  2. 2

    両面に塩麹をまんべんなく塗ります。

  3. 3

    くるくると巻いて形を整えます。

    • 蒸しハム作り方3写真
  4. 4

    蒸し器に並べ、強火で15分ほど蒸します。

    • 蒸しハム作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら食べやすく切ります。

    • 蒸しハム作り方5写真
  6. 6

    お好みで黒こしょうをふります。

    • 蒸しハム作り方6写真
  7. 7

    鶏だしは旨みの宝庫、二次加工にします。

    • 蒸しハム作り方7写真

コツ・ポイント

蒸し時間はお好みで調整してください。

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クックFRAN☆
クックFRAN☆ @cook_86055626
2026/08/30 07:13に公開
調味料は、シンプルで旨さが引き出される『麹』がメインの味付けです。
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鶏胸肉

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