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ポタージュ⭐︎じゃがいもと人参と豆腐⭐︎冷やしても◎
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ポタージュ⭐︎じゃがいもと人参と豆腐⭐︎冷やしても◎-レシピのメイン写真

ポタージュ⭐︎じゃがいもと人参と豆腐⭐︎冷やしても◎

M子
M子 @cook_111120180
東京

じゃがいもと人参のシンプルなポタージュです。
豆腐を入れているのでふわっとしています。じゃがいもで適度なとろみが付いています。にんじんの甘みも生きています。
夏は冷やして食べてもおいしいですよ。
また、今回はこのポタージュを利用してベジポタつけ麺を作っています。そちらのレシピもご覧ください。
※ベジポタつけ麺レシピID26517747

じゃがいもと人参のシンプルなポタージュです。
豆腐を入れているのでふわっとしています。じゃがいもで適度なとろみが付いています。にんじんの甘みも生きています。
夏は冷やして食べてもおいしいですよ。
また、今回はこのポタージュを利用してベジポタつけ麺を作っています。そちらのレシピもご覧ください。
※ベジポタつけ麺レシピID26517747

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ポタージュ⭐︎じゃがいもと人参と豆腐⭐︎冷やしても◎

M子
M子 @cook_111120180
東京

じゃがいもと人参のシンプルなポタージュです。
豆腐を入れているのでふわっとしています。じゃがいもで適度なとろみが付いています。にんじんの甘みも生きています。
夏は冷やして食べてもおいしいですよ。
また、今回はこのポタージュを利用してベジポタつけ麺を作っています。そちらのレシピもご覧ください。
※ベジポタつけ麺レシピID26517747

じゃがいもと人参のシンプルなポタージュです。
豆腐を入れているのでふわっとしています。じゃがいもで適度なとろみが付いています。にんじんの甘みも生きています。
夏は冷やして食べてもおいしいですよ。
また、今回はこのポタージュを利用してベジポタつけ麺を作っています。そちらのレシピもご覧ください。
※ベジポタつけ麺レシピID26517747

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材料

2人分
  • じゃがいも(中サイズ) 1個
  • 人参 1/2本
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 水 200ml
  • 豆乳 100ml
  • 塩 小さじ0.5
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。人参は皮ごと乱切りにする。

  2. 2

    じゃがいも、人参、豆腐、水をスープメーカーに入れる。

  3. 3

    ポタージュモードで加熱・撹拌する。鍋の場合は材料を煮て、ミキサーでなめらかにする。

  4. 4

    鍋に移し、塩と豆乳を入れて温める。

    • ポタージュ⭐︎じゃがいもと人参と豆腐⭐︎冷やしても◎作り方4写真

コツ・ポイント

夏は冷蔵庫でよく冷やしても美味しい。

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M子
M子 @cook_111120180
2026/08/30 11:18に公開
東京
料理好き主婦|唎酒師|日本語教師|愛犬家🍅豆腐・ヨーグルト・トマトが好き。🍹スムージーは味チャート付きで投稿。🥣基本料理からアイデア料理、おつまみ、スイーツまで幅広くレシピ化中。2026年4月、「ヒーロー」に選出されました。分かりやすいレシピ作りを頑張ります♪3レシピ(温泉卵の作り方、枝豆の茹で方、かぶの葉の味噌炒め)が「人気レシピ」に認定されました。ありがとうございます😊🥔じゃがいも大量消費中。
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このレシピのキーワード

ポタージュ じゃがいも にんじん 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26517779
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