Soto Ayam Bening

Name: Soto Ayam Bening
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Ayam; 2 liter air; 100 gr Soun di seduh; Secukupnya Kol; 1 buah tomat iris; 1 batang daun bawang; 1 batang Seledri; 3 Buah Telur Rebus 1 telur di bagi 2; Secukupnya Nasi; 1,5 sdt Garam; 2 sdt Kaldu Bubuk; 1 sdm Gula pasir; 5 Butir Bawang merah; 3 Siung Bawang putih; 3 butir kemiri; 1 Ruas Jahe; 1/2 sdt Merica bubuk; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1 batang daun bawang (batang nya saja); 2 batang seledri (batang nya saja); 1 batang Serai; 2 lembar daun salam; 3 lembar Daun jeruk

Fey_Pawonmungil @Fey_pawonmungil

#SotoKesukaan #CookpadApron2026

Lebih banyak

Soto Ayam Bening

Fey_Pawonmungil @Fey_pawonmungil

#SotoKesukaan #CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 orang

300 grAyam
2 literair
100 grSoun di seduh
SecukupnyaKol
1 buahtomat iris
1 batangdaun bawang
1 batangSeledri
3 BuahTelur Rebus 1 telur di bagi 2
SecukupnyaNasi
1,5 sdtGaram
2 sdtKaldu Bubuk
1 sdmGula pasir
Bumbu Halus :
5 ButirBawang merah
3 SiungBawang putih
3 butirkemiri
1 RuasJahe
1/2 sdtMerica bubuk
1 sdtKetumbar bubuk
Bumbu aromatik :
1 batangdaun bawang (batang nya saja)
2 batangseledri (batang nya saja)
1 batangSerai
2 lembardaun salam
3 lembarDaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan dan peralatan memasak
2

Rebus ayam hingga matang, lalu tiriskan. Haluskan bumbu. Tumis bumbu
3

Masukkan batang daun bawang dan batang seledri serta bumbu aromatik lainnya.. Tumis hingga harum dan matang.. Kemudian masukkan 2 liter air masak hingga mendidih
4

Setelah mendidih masukkan ayam yg sudah di rebus, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.. Masak hingga matang dan mendidih.. Cek rasa. Setelah matang. Matikan api. Ambil ayam.. Suir suir., sisihkan.
5

Siapkan nasi di mangkok, tambahkan secukupnya soun, kol daun bawang seledri
6

Tambahkan ayam suir, tuang kuah soto, beri bawang goreng.
7

Tambahkan pelengkap, irisan tomat, telur dan sambal. Soto ayam bening siap di sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. 💙

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fey_Pawonmungil @Fey_pawonmungil

pada 30 Agustus 2026 16.40

Untuk Resep MPASI bisa di searching dengan #ResepMPASINala .. IG : @fey_pawonmungilHobby masak bukan Ahli masak .. Terima Kasih yg sudah follow... apabila ada pertanyaan ttg resep yg tertera... jangan sungkan bertanya dengan Fey ya... Salam Cooking dan Baking 💙💙💙

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Daun Bawang Nasi Gula Kol Soun Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Telur Rebus Seledri Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya