シンプルからあげ〜しょうが醤油味〜

Name: シンプルからあげ〜しょうが醤油味〜
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1/2枚 食べやすく切る; ☆しょうが ひとかけら すりおろす; ☆しょうゆ 大さじ1; ☆みりん 大さじ1/2; ☆酢 大さじ1/2; ☆塩 少々; 米油 適量 揚げる用; 米粉 大さじ3; 片栗粉 大さじ1

まめしま @cook_60057720

北陸

しょうが醤油味のからあげです。衣を米粉と片栗粉3︰1でカリッと揚げました。

シンプルからあげ〜しょうが醤油味〜

まめしま @cook_60057720

北陸

しょうが醤油味のからあげです。衣を米粉と片栗粉3︰1でカリッと揚げました。

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材料

2人分

鶏もも肉 1/2枚　　　　　食べやすく切る
☆しょうがひとかけら　　　すりおろす
☆しょうゆ大さじ1
☆みりん大さじ1/2
☆酢大さじ1/2
☆塩少々
米油適量　揚げる用
米粉大さじ3
片栗粉大さじ1

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作り方

1

鶏もも肉に☆の材料を混ぜて、なじませます。時間があれば冷蔵庫で30分くらい置いても良いです。
2
米粉と片栗粉を混ぜたものに、①をまぶします。
3
揚げ鍋に米油を170℃程に熱し、②を火が通るまで揚げたらできあがりです。

コツ・ポイント

焦げないよう、火加減に注意して揚げます。

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つくれぽ

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まめしま @cook_60057720

2026/09/02 00:48に公開

北陸

食べることが好き☆転勤族のため、日本列島を移動して過ごしています。スーパー巡りが趣味です。野菜とタンパク質多めの料理を心がけています。盛りつけが苦手なので、見ばえが良くなかったら失礼いたします。リアクションやつくれぽやレシピを見ていただきありがとうございますm(_ _)mこれからも楽しんでお料理していきます。よろしくお願いします☆

このレシピのキーワード

から揚げ米粉片栗粉鶏もも肉しょうが米

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