子供も大好き♡みょうが味噌
クセのある茗荷もこれなら食べやすい!子供もパクパク食べます!
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茗荷を薄い半月切りにする
ごま油をしいたフライパンで茗荷を炒める
茗荷がしんなりしてきたら調味料(味噌、みりん、砂糖、醤油)を入れる
水分が減ってきたらすりごまを入れる(すりごまが水分吸ってくれるので少し水分多いかな?と思ったくらいで大丈夫!)
マヨラーの私は、ご飯にマヨをかけてその上にみょうが味噌を乗せて食べます!
もちろんマヨ無しでもご飯が進む!!
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