具材は1〜2センチに切る。

玉ねぎは事前に耐熱皿に入れてラップをかけ500wで1分程度レンチンしておくと辛みがまろやかになります。

じゃがいも→しめじ→玉ねぎ→豆乳・牛乳→コンソメ・オリーブオイルの順にレコルトに入れる。

(余談)具材のかさ高に対して水分が少なすぎて失敗した事があったので、具材が少し見えるくらいまで水分を増やす方がおすすめ

お皿に盛ったらブラックペッパーや岩塩、パセリなどお好みに合わせて振る