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鮭のホイル焼き
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鮭のホイル焼き-レシピのメイン写真

鮭のホイル焼き

ぐりこちゃんママ
ぐりこちゃんママ @cook_40195286

バター使わないでホイル焼きです!
大葉がいいアクセントになって美味しいです!ポン酢かけてお召し上がりください。

バター使わないでホイル焼きです!
大葉がいいアクセントになって美味しいです!ポン酢かけてお召し上がりください。

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鮭のホイル焼き

ぐりこちゃんママ
ぐりこちゃんママ @cook_40195286

バター使わないでホイル焼きです!
大葉がいいアクセントになって美味しいです!ポン酢かけてお召し上がりください。

バター使わないでホイル焼きです!
大葉がいいアクセントになって美味しいです!ポン酢かけてお召し上がりください。

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材料

1人分
  • 鮭 1切れ
  • 玉ねぎ 少し
  • 人参 少し
  • えのき 少し
  • 大葉 半分
  • 岩塩 業務スーパーのやつ 少し
  • 付け合わせ
  • ポン酢 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    アルミホイルに玉ねぎ 人参 えのきをしいて、その上に鮭をのせる。またその上に大葉と塩を散らしてホイルを閉じる。

    • 鮭のホイル焼き作り方1写真
    • 鮭のホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに①を並べていれて 水を400〜500ccいれて蓋をして、中火で煮る。

    • 鮭のホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    お湯が半量になったら火を弱火にして、水がなくなる寸前まで煮る。

  4. 4

    鮭に火が通り、人参が柔らかく煮えたら完成です!

  5. 5

    大葉の香りがアクセントになって美味しいです!

  6. 6

    ブロッコリーなど添えても美味しい!

  7. 7

    ポン酢などお好きなものをかけて召し上がってください!

コツ・ポイント

バター臭いのが苦手なので大葉を使いました!

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ぐりこちゃんママ
ぐりこちゃんママ @cook_40195286
2026/09/03 10:09に公開
子供達に自分のレシピを残したいので記録しております。洒落たご飯は作れませんが、どうぞよろしくお願いします。我が家は基本大食いです。
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 大葉 えのき にんじん 玉ねぎ

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