簡単🌟じゃがいもとソーセージのカレー炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約15分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
ホクホクじゃがいもと香ばしいソーセージをカレー味で炒めました♪レンジを使えば火の通りも早く、忙しい日のあと一品やお弁当にもぴったりです🐰🥔
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
簡単🌟じゃがいもとソーセージのカレー炒め
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約15分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
ホクホクじゃがいもと香ばしいソーセージをカレー味で炒めました♪レンジを使えば火の通りも早く、忙しい日のあと一品やお弁当にもぴったりです🐰🥔
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、5〜7mm幅に切り、大きさに切で必要なら半月切りまたはいちょう切りにする。
- 2
じゃがいもを水にさらし、水気を切る。
- 3
耐熱容器にじゃがいもを入れ、ラップをして600Wで約4分加熱する。
- 4
ソーセージは斜め3〜4等分、玉ねぎは薄切りにする。
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージと玉ねぎを2分ほど炒め、一度取り出す。
- 6
じゃがいもをあまり触らず2〜3分炒める。
- 7
ソーセージ、玉ねぎを戻し、火を弱め、カレー粉・コンソメを加えて全体になじませる。
- 8
しょうゆを鍋肌から加え、塩・黒こしょうで味を整える。
- 9
器に盛り、お好みでパセリを散らす。
コツ・ポイント
じゃがいもは先にレンジ加熱すると、短時間で中までホクホクになります。
カレー粉は弱火にしてから加えると焦げにくく、香りも立ちます。
じゃがいもを加えた後は触りすぎないと、崩れず焼き色も付きやすいです。
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