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簡単☆ひき肉とニラのスタミナ丼
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簡単☆ひき肉とニラのスタミナ丼-レシピのメイン写真

簡単☆ひき肉とニラのスタミナ丼

ぱーし飯|3taro
ぱーし飯|3taro @cook_41174808

あっという間にできてコスパも抜群です。子供たちが好きなので夏休みの昼メニューとしても作ってました。
味変で黒コショウかけてもとても美味しかったです!

このレシピの生い立ち
こどもががっついてくれそうな丼ものを作りたくて。

あっという間にできてコスパも抜群です。子供たちが好きなので夏休みの昼メニューとしても作ってました。
味変で黒コショウかけてもとても美味しかったです!

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こどもががっついてくれそうな丼ものを作りたくて。

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簡単☆ひき肉とニラのスタミナ丼

ぱーし飯|3taro
ぱーし飯|3taro @cook_41174808

あっという間にできてコスパも抜群です。子供たちが好きなので夏休みの昼メニューとしても作ってました。
味変で黒コショウかけてもとても美味しかったです!

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こどもががっついてくれそうな丼ものを作りたくて。

あっという間にできてコスパも抜群です。子供たちが好きなので夏休みの昼メニューとしても作ってました。
味変で黒コショウかけてもとても美味しかったです!

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材料

4人分
  • 豚挽き肉 400g
  • ニラ 1束
  • ごま油 大さじ1
  • ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2
  • 味付け調味料
  • 砂糖 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • トッピング
  • 卵(黄身) 4つ
  • 黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは洗って1cmくらいに切っておきます。

  2. 2

    中火でごま油を熱し、ニンニクを入れて香りがでてきたらひき肉を入れます。

  3. 3

    強火にし、ヘラで崩しながら全体に火が通るまで肉を炒めます。

  4. 4

    全体炒められたらニラと味付け調味料すべてを入れます。

    • 簡単☆ひき肉とニラのスタミナ丼作り方4写真
  5. 5

    全体を煮絡めたら完成!ごはんの上にかけ、卵黄をのせてお召し上がりください。

    • 簡単☆ひき肉とニラのスタミナ丼作り方5写真

コツ・ポイント

子供は途中でマヨネーズをかけるのが好きです。
卵は半熟目玉焼きでも◎

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ぱーし飯|3taro
ぱーし飯|3taro @cook_41174808
2026/09/06 04:54に公開
最近ちょっと体重が気になりだし、おいしく痩せる「ヘルシー&ダイエット飯」に奮闘しています。同時に、子どもたちがペロリと完食してくれる我が家の鉄板メニューも発信中!「体に優しくて、家族みんなが笑顔になるレシピ」を明るく楽しくお届けします。ぜひフォローして日々の献立の参考にしてください!
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このレシピのキーワード

丼 ニラ 豚ひき肉 にんにく 卵 酒 卵黄

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