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ウチのアレ♡3種ナムルとカルビのビビンパ丼
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ウチのアレ♡3種ナムルとカルビのビビンパ丼-レシピのメイン写真

ウチのアレ♡3種ナムルとカルビのビビンパ丼

Tony×Nico
Tony×Nico @cook_40279344

お肉だけでカルビ丼にしてもOK
余力があったらナムルも作ってお野菜も摂ろう
#忙しい日にうれしい作りおき

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ウチのアレ♡3種ナムルとカルビのビビンパ丼

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材料

2人分
  • カルビ :保存袋で冷凍も可
  • 牛カルビ 200g
  • 醤油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • にんにくすりおろし 小さじ1
  • 玉葱スライス 1/4個
  • 小松菜ナムル
  • 小松菜 1/2束
  • 塩(茹で用) 小さじ1/3
  • ◇鶏がらスープの素 小さじ1.5
  • ◇ごま油 小さじ半分
  • 豆もやしナムル
  • 豆もやし 1/2袋
  • 塩(茹で用) 小さじ1/3
  • ○すりおろしにんにく 小さじ1/2
  • ○しょうゆ 小さじ2
  • ○ごま油 小さじ半分
  • にんじんナムル
  • にんじん 1/3本
  • 塩(茹で用) 小さじ1/3
  • ◻︎塩(和え用) 小さじ半分
  • ◻︎ラー油 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    カルビ・醤油・料理酒・砂糖・コチュジャン・にんにくすりおろしを保存袋に入れ、冷蔵庫へ

  2. 2

    玉葱スライス(ピーラーでやるとラク)を水に晒す

  3. 3

    小松菜、豆もやし、千切りにんじんを各々塩茹でする

  4. 4

    ③が茹で上がったら、水気を切ってしっかり絞る

  5. 5

    小松菜は◇と、豆もやしは○と、にんじんは◻︎と和える→味を見て調整してね

  6. 6

    冷蔵庫で30分以上漬け込んだカルビを焼く→油は不要で弱火でゆっくり焼く

  7. 7

    ②の玉葱の水を切り、絞る

  8. 8

    全部乗っけて完成♡

    • ウチのアレ♡3種ナムルとカルビのビビンパ丼作り方8写真

コツ・ポイント

カルビのお肉を買った時に保存袋で漬け込み、冷凍しとくと忙しい時に助かる〜
それから、お弁当にもビビンパ丼おすすめ

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Tony×Nico
Tony×Nico @cook_40279344
2026/09/13 03:28に公開
タバコ吸うし お酒飲むし 口悪いし ひとりごと満載の母だけど~ 自信もって言えるのは 誰よりも家族が大好き♡ 愛するダンナさん♡愛する娘♡愛する息子♡愛する末っ子♡に作ったごはん! 何も遺せないから デジタル遺産てやつね いつ何があるかわからないから 「ウチのアレ♡食べたい!」に答えられるように ここに残しておくねー、もし ワタシが長生きしたら ボケた時の備忘録に、クックパッドと楽天に遺しとこうかな~ ま、簡単なごはんしかないけどねー笑
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このレシピのキーワード

ナムル カルビ ビビンバ 丼

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26579949
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