春巻きの皮にオリーブオイル・粉チーズを好きなだけ乗せもう1枚重ねる。

端にベーコンを乗せその上にマヨネーズ・粒マスタード・黒胡椒・チーズを乗せ手前から丸め、斜めに切込みを入れ交互に広げる。

卵黄を塗りトースターで7分加熱。