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簡単!絶品!万能中華だれ
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簡単!絶品!万能中華だれ-レシピのメイン写真

簡単!絶品!万能中華だれ

*えみぴよ*
*えみぴよ* @cook_40102840

甘酸っぱいたれに生姜の香りとねぎが合わさり、お野菜、冷奴、しゃぶしゃぶサラダなど相性◎です。ごま油の風味もよく、焼きナスや、油淋鶏、蒸し鶏にもよくあう万能たれです。

甘酸っぱいたれに生姜の香りとねぎが合わさり、お野菜、冷奴、しゃぶしゃぶサラダなど相性◎です。ごま油の風味もよく、焼きナスや、油淋鶏、蒸し鶏にもよくあう万能たれです。

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*えみぴよ*
*えみぴよ* @cook_40102840

甘酸っぱいたれに生姜の香りとねぎが合わさり、お野菜、冷奴、しゃぶしゃぶサラダなど相性◎です。ごま油の風味もよく、焼きナスや、油淋鶏、蒸し鶏にもよくあう万能たれです。

甘酸っぱいたれに生姜の香りとねぎが合わさり、お野菜、冷奴、しゃぶしゃぶサラダなど相性◎です。ごま油の風味もよく、焼きナスや、油淋鶏、蒸し鶏にもよくあう万能たれです。

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材料

  • 白ネギ 約10cm
  • 生姜 1かけぶん
  • ◎酢、醤油 各大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1と1/2
  • ◎鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ◎オイスターソース 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 炒りごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ネギと生姜はみじん切りにします。

  2. 2

    耐熱性の器に◎と生姜を入れてラップをし600wのレンジで30秒加熱します。

  3. 3

    ラップを外してねぎを加えて混ぜて、ごま油、炒りごまを加えて混ぜて完成です。

    • 簡単!絶品!万能中華だれ作り方3写真

コツ・ポイント

ねぎは余熱で軽く火を通す事で水っぽくならなくなります。

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*えみぴよ*
*えみぴよ* @cook_40102840
2026/09/20 08:30に公開
岡山県在住の栄養士です。お菓子づくり、ご飯作りが大好きです。スーパーの広告を見たり、安い食材を求めてかけめぐるのが大好きです笑詰め放題とタイムセールは格別ですね笑☆簡単で栄養があり、美味しいごはんを作れるように頑張ってます☆美容や健康も好きで、毎日の生活の中での運動や筋トレで汗を流してます。こんなわたしですがよろしくお願いします(^^)
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