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きのことベーコンのバター醤油パスタ
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きのことベーコンのバター醤油パスタ-レシピのメイン写真

きのことベーコンのバター醤油パスタ

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

きのこは焼き付ける様にするとバター醤油と良く合います。

きのこは焼き付ける様にするとバター醤油と良く合います。

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きのことベーコンのバター醤油パスタ

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

きのこは焼き付ける様にするとバター醤油と良く合います。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ベーコン(ブロック) 50g
  • 舞茸 1パック
  • エリンギ 1パック
  • サラダ油 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • バター 10g
  • 粗挽き黒こしょう 適量
  • 万能ねぎ 適量
  • 塩(茹で用) お湯2リットルに20g
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作り方

  1. 1

    エリンギは長さを半分に切ってくし形に切る。舞茸は手で割く。ベーコンは5ミリ幅の短冊切りにする。

    • きのことベーコンのバター醤油パスタ作り方1写真
  2. 2

    お湯沸かし、塩を入れ、パスタを表記通り茹でる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ中火。ベーコン、きのこを並べて入れて焼き付ける様に火を通す。

    • きのことベーコンのバター醤油パスタ作り方3写真
    • きのことベーコンのバター醤油パスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタを入れ炒め合わせ、醤油、みりんを加えて炒め合わせる。

    • きのことベーコンのバター醤油パスタ作り方4写真
    • きのことベーコンのバター醤油パスタ作り方4写真
    • きのことベーコンのバター醤油パスタ作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り、バターを乗せ、粗挽き黒こしょうを振り、万能ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

短冊切りになっているベーコンが売っていたらそちらをお使い下さい。

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江上隼人
江上隼人 @cook_40296541
2026/11/01 10:29に公開
2020年11月23日スタート!主にパスタを載せようと思っています。もし良かったらつくれぽ、フォローして頂けると喜びます。
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キノコ ベーコン

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