ビスケット
混ぜて型に抜くタイプのビスケットです。
薄いゴム手袋で綺麗に水か、薄い洗剤、で洗って生地を混ぜています。
作り方
- 1
片手鍋の中ぐらいのとか、ガラスのボールなどでまず 全部混ぜる。
- 2
型に抜くために油分の平気な下敷きとかあるといいですね。
- 3
私は牛乳瓶の口ぐらいのもので型にとっています。
- 4
あとはオーブンで180度で25から30分(鉄板にクッキングシート)
- 5
綺麗に並べてから表面にグラニュー糖を少し。上の方に飾り、焼き始めます。
- 6
私はちょっと焼きすぎたかな?ぐらいが好きです 食感もいいし 味も良いからです。真っ黒くしてはダメですけどね。
- 7
あとはお皿に乗せて 常備菜のような常備 ビスケットです。蓋をしておくと良いかもしれません。
- 8
25から30分たったら さあ出来上がりです。加減はご自分でしてみてください。
コツ・ポイント
グラニュー糖 がちょっと食欲に繋がる感じです。
食味が良いです。無くてもそもそもお砂糖多めに入れればいいかと思います。
泉屋のクッキーが好きで 私はそれなりに満足してます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26632018




