【ＪＡあいち豊田料理教室】
食物繊維たっぷりでお腹も満たされる、トマトの酸味とサツマイモの甘みがベストマッチ！秋にピッタリの汁物です。食物繊維が取れてダイエットにもおすすめです。

今月の食材 「サツマイモ」
秋の味覚サツマイモ。家庭菜園でも栽培されているサツマイモは、中山間地から平坦地まで各地で栽培されています。豊田市内の観光農園ではサツマイモ堀りも楽しめます。