細切りベーコンときゅうりの食べやすいサンドイッチ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
【挟む具材の切り方で食べやすく】
・よく購入するサンドイッチが、ハムときゅうりが細かく切ってあってとても食べやすかったのでマネして作りました。
・卵のフィリングに粉チーズとブラックペッパーをプラスするとコクのあるフィリングになります
細切りベーコンときゅうりの食べやすいサンドイッチ
【挟む具材の切り方で食べやすく】
・よく購入するサンドイッチが、ハムときゅうりが細かく切ってあってとても食べやすかったのでマネして作りました。
・卵のフィリングに粉チーズとブラックペッパーをプラスするとコクのあるフィリングになります
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンまたはハムを細切りにし、ベーコンは、フライパンで軽く炒める。ハムは、そのまま使う。
-
- 2
きゅうりはスライサーで細切りにし、キッチンペーパーで水気を取る。
-
- 3
ベーコン・ハム・きゅうりをマヨネーズ大さじ1であえ、塩こしょうで味をととのえる。
-
- 4
卵はかた茹でにし、殻をむいてフォークで細かく刻む。
-
- 5
刻んだ卵に残りのマヨネーズと粉チーズ、ブラックペッパー、塩であえる。
-
- 6
食パン（8枚切り）に薄くバターを塗り、ベーコンきゅうり・卵フィリングそれぞれを真ん中によせてパンではさむ。
-
- 7
⑥の方法で行うと、切ったときに断面がキレイで端から具がはみ出さない。
- 8
ラップに5分くらい包んで、ラップごとパン切り包丁(包丁でもよい)で潰さないように軽く押さえて切る。
コツ・ポイント
※細切りにしたベーコンやハムときゅうりは食べやすく、サンドイッチの具として口当たりも良いです。
つくれぽ
関東在住・60代主婦の【ほっこり家庭料理】長いブランクを経てこの秋投稿を再開しました！「食材使い回しレシピ」「後世に残したい料理」・「秋には栗の渋皮煮」などを主に投稿しています。シニア2人暮らしなので、レシピがほぼ【2人分】です。至らない点もあるかと思いますが、よろしくお願いします。初期のユーザーネーム【Nana色】
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