栄養たっぷり！無水カレー
カリスマズボラ主婦＠料理が苦手 @cook_41146106
お水を使わず野菜の水分だけで作る栄養たっぷりのカレー🍛♪
難しくないけど時間かかるから、このレシピのタイトルには【簡単】ってつけない。
栄養たっぷり！無水カレー
お水を使わず野菜の水分だけで作る栄養たっぷりのカレー🍛♪
難しくないけど時間かかるから、このレシピのタイトルには【簡単】ってつけない。
アプリでひらく作り方
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玉ねぎは薄切り、トマトはざく切 り。にんじんときのこと鶏肉も食べやすい 大きさに切る。
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- 2
玉ねぎ、にんじん、きのこ、トマ ト、鶏肉の順に入れる。にんに く・しょうがも加えるよ。
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- 3
鍋から具材がはみ出しても大丈夫！蓋を乗せて弱火で40分煮込む。焦げそうで不安だけど野菜から水分が出てくるので大丈夫。
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- 4
具材が柔らかくなって鶏肉に火が通ったら火をとめてルーをとかす。また弱火でかき混ぜながら10分煮込んで完成。
コツ・ポイント
弱火は鍋底に火が少しつく程度。
私は面倒なのでカットトマト缶使いました。
鶏肉はもも肉が美味しいけどヘルシーに胸肉で作りました。
胸肉なら料理酒大さじ1入れるといい。
長期戦だからがんばって！
つくれぽ
料理が苦手です。でも子供に栄養あるもの食べさせねば。材料も手順も少なくて美味しいレシピ模索中。料理上手な人は物足りないと思う。料理ニガテなズボラさん向けのレシピ。なるべく手抜きしたいの。2026/06/22スタート2026/08/16ズボラすぎてレシピ更新するの忘れてた。そろそろ再開する、
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