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ルッコラと完熟トマトのサラダ
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ルッコラと完熟トマトのサラダ-レシピのメイン写真

ルッコラと完熟トマトのサラダ

ベティマム
ベティマム @cook_40302316

オリーブオイルでチリチリに炒めた熱々ベーコンを回しかける事でドレッシング要らずです。

オリーブオイルでチリチリに炒めた熱々ベーコンを回しかける事でドレッシング要らずです。

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ルッコラと完熟トマトのサラダ

ベティマム
ベティマム @cook_40302316

オリーブオイルでチリチリに炒めた熱々ベーコンを回しかける事でドレッシング要らずです。

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材料

  • ルッコラ 葉先一把
  • ベーコン 3〜4枚
  • 完熟トマト 1個
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ルッコラを葉先だけ摘んで細かくちぎり、よく洗い水を切る。

  2. 2

    トマトは、剥ければ皮を剥き、1センチ角に切り、冷やしておく。

  3. 3

    オリーブオイルをフライパンに入れ、1センチ角に切ったベーコンを弱火でじっくり炒め、チリチリにする。

  4. 4

    器に盛ったルッコラに②のベーコンをオイルごと回しかけ、よく混ぜる

  5. 5

    トマトを上にのせ、出来上がり。食べる時に、混ぜる。

コツ・ポイント

完熟トマトを救済したくて。

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ベティマム
ベティマム @cook_40302316
2026/10/14 10:59に公開
両親が秋田出身なので、山海の幸の食に恵まれて育ちました。お酒大好き、美味しいもの大好き、お菓子作り大好き。主人は釣り好きなので、新鮮なお魚や珍しいお魚も手に入ります。でも、いちばん好きなのは、みんなの『笑顔』と『美味しい』の言葉です。
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このレシピのキーワード

ルッコラ 完熟トマト サラダ

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