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豚こまとキャベツの濃厚バターケチャップ煮
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豚こまとキャベツの濃厚バターケチャップ煮-レシピのメイン写真

豚こまとキャベツの濃厚バターケチャップ煮

みっちゃん
みっちゃん @mittyan0819

ケチャップとコンソメの甘酸っぱい旨味に、隠し味のとんかつソース&追いバターで濃厚なコクをプラスしフライパンひとつでサッと作れて、ご飯にもパンにもぴったりです♪

ケチャップとコンソメの甘酸っぱい旨味に、隠し味のとんかつソース&追いバターで濃厚なコクをプラスしフライパンひとつでサッと作れて、ご飯にもパンにもぴったりです♪

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豚こまとキャベツの濃厚バターケチャップ煮

みっちゃん
みっちゃん @mittyan0819

ケチャップとコンソメの甘酸っぱい旨味に、隠し味のとんかつソース&追いバターで濃厚なコクをプラスしフライパンひとつでサッと作れて、ご飯にもパンにもぴったりです♪

ケチャップとコンソメの甘酸っぱい旨味に、隠し味のとんかつソース&追いバターで濃厚なコクをプラスしフライパンひとつでサッと作れて、ご飯にもパンにもぴったりです♪

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材料

2人分
  • 豚こま 150g程
  • キャベツ 3枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2パック
  • ニンニクチューブ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 料理酒 適量
  • ケチャップ 適量
  • コンソメ顆粒 適量
  • バター 適量
  • とんかつソース 適量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切ります。

    • 豚こまとキャベツの濃厚バターケチャップ煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンで豚こま肉を炒めて火が通ってきたら野菜を入れ、野菜にも火が通ってきたら塩コショウをします。

    • 豚こまとキャベツの濃厚バターケチャップ煮作り方2写真
    • 豚こまとキャベツの濃厚バターケチャップ煮作り方2写真
  3. 3

    料理酒、お水、ケチャップ、ニンニク、コンソメ、バター、砂糖、とんかつソースをいれて蓋をし4分ほど煮込みます。

    • 豚こまとキャベツの濃厚バターケチャップ煮作り方3写真
  4. 4

    味を確認し良ければお皿に盛り付けて完成✨️

    • 豚こまとキャベツの濃厚バターケチャップ煮作り方4写真
    • 豚こまとキャベツの濃厚バターケチャップ煮作り方4写真

コツ・ポイント

隠し味にとんかつソースを少し加えることで、フルーティーな甘みとコクがプラスされ、お店のような深みのある味わいになります。

お使いの調味料によって味が違うので適量と記載しています。

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みっちゃん
みっちゃん @mittyan0819
2026/10/16 00:59に公開
1児の母自宅の調味料だけで手軽にできる簡単料理を投稿しています。TikTokやインスタにも投稿しています。ご飯作りのお役に立てたら嬉しいです✨
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このレシピのキーワード

キャベツ バター ケチャップ煮

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