グリルパンでとろーりチーズのジャーマンポテト
アラジンの蓋付きグリルパンを使用した「ほったらかしグリルのとろーりチーズのジャーマンポテト」です。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、大きさを揃えた一口大に切り、サッと水にさらして水気をしっかり拭き取ります。
- 2
ベーコンは1cm幅（ブロックなら拍子木切り）に切ります。
- 3
グリルパン（深型）にじゃがいも、ベーコン（あれば玉ねぎも）をすべて入れます。
- 4
オリーブオイルとニンニク、塩を回しかけ、全体にオイルが馴染むようにスプーンなどでさっと和えます。
- 5
フタ（浅型）をきっちり閉めます。
- 6
トースター(Aladdin使用)に入れ、240℃で約15分〜20分焼きます。
- 7
一番大きいじゃがいもに竹串や爪楊枝がすっと刺さればOKです。
- 8
硬い場合は3〜5分追加してください。
- 9
じゃがいもが柔らかくなったら、全体をさっと混ぜてから、
- 10
上にとろけるチーズをたっぷり広げます。
- 11
今度は【フタを外した状態】でトースターに戻し、
- 12
240℃のまま、あと3分〜5分焼きます。
- 13
チーズが溶けて、美味しそうな焼き目がついたら完成です！
コツ・ポイント
フタをして蒸し焼きにすることで、ベーコンの旨味を含んだ水分が中に閉じ込められ、キタアカリが「ねっとりホクホク」に仕上がります。フライパンのように付きっきりで炒める必要がないのでとても楽ちんです
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