煮りんごのせレアチーズ｜混ぜるだけ潤いおやつ
やすえっぴ @cook_116895551
煮りんごのせレアチーズ｜混ぜるだけ潤いおやつ
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは塩で表面をこすり洗いし、流水でしっかり洗う。皮付きのまま1cm位にカットする。
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- 2
フライパンに水・砂糖・甘酒・レモン汁・りんごを入れ、軽く混ぜる
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- 3
中火で2分ほど加熱し、湯気が出たら弱火で7〜8分とろっとするまで煮る。粗熱を取る
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- 4
容器に水・粉ゼラチンを入れ、5〜10分ふやかす
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- 5
室温に戻したクリームチーズをボウルで滑らかになるまで混ぜ、甘酒・はちみつを加えて混ぜる
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- 6
プレーンヨーグルト・レモン汁を加え、さらに滑らかになるまで混ぜる
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- 7
ふやかしたゼラチンを電子レンジ600Wで20秒ほど加熱して溶かし、生地に加えて手早く混ぜる
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- 8
容器に流し、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。煮りんごをのせ、お好みでシナモンを振る
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コツ・ポイント
ゼラチンは溶かしたら手早く混ぜて。2〜3時間しっかり冷やしてから煮りんごをのせて下さい！動画で詳しく見たい方はYouTube『体が喜ぶ簡単料理チャンネル りんご』で検索してね！
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