ミルクレープ風！具だくさん卵焼き
切って感動、見た目かわいい！チーズにベーコン、コーンなど、好きな具材をたくさん重ねたミルクレープ風卵焼き。口の中で広がる旨さの層がたまりません！食卓がパッと華やぎます。見て楽しい、食べて美味しい、いつもの卵焼きがオシャレに主役となる一品です。お弁当にも！
#卵が主役のおかず
ミルクレープ風！具だくさん卵焼き
切って感動、見た目かわいい！チーズにベーコン、コーンなど、好きな具材をたくさん重ねたミルクレープ風卵焼き。口の中で広がる旨さの層がたまりません！食卓がパッと華やぎます。見て楽しい、食べて美味しい、いつもの卵焼きがオシャレに主役となる一品です。お弁当にも！
#卵が主役のおかず
アプリでひらく作り方
- 1
千切りキャベツに塩少々振り、軽くかき混ぜて3分程おく。卵2個をボールに割り入れ、★の材料を入れてよくかき混ぜておく。
- 2
ベーコンは4等分に切る（8カットできる）キャベツをギュッと絞り、水気を切る。
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- 3
フライパン（20cm）を熱し、よく温まったらサラダ油を少々入れる。余分な油はキッチンペーパーでふき取る。
- 4
③のフライパンに卵液を1/4入れ弱火にし、手前にピーマンのみじん切りとチーズをちぎって入れる。手前に卵を折りたたむ。
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- 5
フライパンの奥に形を合わせて卵を寄せ、卵を少し持ち上げ、下に卵液を入れながら1/4を流し入れる。
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- 6
手前にコーンを入れ、マヨネーズを適量乗せ、手前に折りたたむ。
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- 7
フライパンの奥に形を合わせて卵を寄せ、卵を少し持ち上げ、下に卵液を入れながら1/4を流し入れる。
- 8
手前にキャベツを入れ、手前に折りたたむ。
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- 9
フライパンの奥に形を合わせて卵を寄せ、卵を少し持ち上げ、下に卵液を残り全て流し入れる。
- 10
手前にベーコンとケチャップを適量乗せて、手前に折りたたむ。
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- 11
卵が固まったら、まな板をフライパンにかぶせひっくり返す。きり分け、お好みでソースをかける。お皿に盛って出来上がり。
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- 12
お好みソースとマヨネーズでデザインしてもかわいいです。
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コツ・ポイント
卵焼きを作る要領で具材を入れていきます。手前に具材を入れて折りたたむ。これを4回くりかえします。
フライパンの奥側に卵を寄せる時、フライパンの形に合わせて180°回転させながら寄せてください。
綺麗な半円がつくれます。
好きな具材入れてOK
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