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滋賀県/近江牛のしぐれ煮と日野菜茶漬け
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滋賀県/近江牛のしぐれ煮と日野菜茶漬け-レシピのメイン写真

滋賀県/近江牛のしぐれ煮と日野菜茶漬け

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

滋賀県の特産品近江牛と日野菜漬けを使用した見た目もおしゃれなお茶漬けレシピ
日野菜漬けのシャキシャキ感とお近江牛のしぐれ煮のうま味がお茶漬けのおいしさを引き立てます。

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日野菜漬けのシャキシャキ感とお近江牛のしぐれ煮のうま味がお茶漬けのおいしさを引き立てます。

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材料

1人分
  • 近江牛のしぐれ煮 50g
  • 日野菜漬け 30g
  • ごはん 1膳(150g)
  • 緑茶 120ml
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作り方

  1. 1

    器にごはんを盛り付け、しぐれ煮をのせて緑茶をかける。

  2. 2

    作り方1の上にきざんだ日野菜漬けをのせる。

コツ・ポイント

【近江牛のしぐれ煮】近江牛150gA.醤油・みりん・酒各大さじ2A.砂糖大さじ1A.しょうがチューブ1cm/Aの調味料を小鍋で沸騰させ、近江牛を加えて弱火で10~15分程度煮詰める。

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2026/10/20 06:49に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ&裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書6冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』『10分で本格味のやみつきうちごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon&楽天&全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

お茶漬け しぐれ煮 牛肉 ご飯

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