味噌酒粕漬けダレを混ぜ合わせる

かぼちゃは5ミリ厚さに切る。ししとうは、穴をあけておく。しめじは石づきを取る。小松菜は5センチに切る。

フライパンにクッキングシートを敷き、漬けた鮭、しめじとししとう小松菜を入れ、蓋をして中弱火で4分ほど加熱する。

焼き目がついたらひっくり返してさらに4分ほど焼く。火が通ったら取り出して、盛り付ける。小松菜に鰹節をかける。