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【初心者向け】空芯菜のお浸し
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【初心者向け】空芯菜のお浸し-レシピのメイン写真

【初心者向け】空芯菜のお浸し

なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555

バイトで空芯菜の試食を担当し美味しそうだったので空芯菜を購入して作ってみました!
ヒルガオ科サツマイモ属の野菜、熱帯アジア地域でニンニク炒めなどにして食べられている空芯菜。
今回は、実際店内でのご試食として麺つゆを使った試食を提供し美味しかったので再現してみました!!

バイトで空芯菜の試食を担当し美味しそうだったので空芯菜を購入して作ってみました!
ヒルガオ科サツマイモ属の野菜、熱帯アジア地域でニンニク炒めなどにして食べられている空芯菜。
今回は、実際店内でのご試食として麺つゆを使った試食を提供し美味しかったので再現してみました!!

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【初心者向け】空芯菜のお浸し

なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555

バイトで空芯菜の試食を担当し美味しそうだったので空芯菜を購入して作ってみました!
ヒルガオ科サツマイモ属の野菜、熱帯アジア地域でニンニク炒めなどにして食べられている空芯菜。
今回は、実際店内でのご試食として麺つゆを使った試食を提供し美味しかったので再現してみました!!

バイトで空芯菜の試食を担当し美味しそうだったので空芯菜を購入して作ってみました!
ヒルガオ科サツマイモ属の野菜、熱帯アジア地域でニンニク炒めなどにして食べられている空芯菜。
今回は、実際店内でのご試食として麺つゆを使った試食を提供し美味しかったので再現してみました!!

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材料

2人分
  • 空芯菜 1/2束
  • ☆麺つゆ 80ml
  • ☆水 100ml
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作り方

  1. 1

    空芯菜を5cm幅に切ります。3分半〜4分茹でます。

    • 【初心者向け】空芯菜のお浸し作り方1写真
    • 【初心者向け】空芯菜のお浸し作り方1写真
  2. 2

    ☆麺つゆ80mlと☆水100mlを合わせ、茹でた空芯菜の水気をしっかりと切り合わせてた☆を掛け合わせたら完成!!

    • 【初心者向け】空芯菜のお浸し作り方2写真
    • 【初心者向け】空芯菜のお浸し作り方2写真

コツ・ポイント

麺つゆにこだわりはなく、ご自宅にある麺つゆでOKです!!

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なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555
2026/10/22 04:58に公開
なっちゃんmama7です!お料理はとても苦手です!子育て〜育ち盛りの今、日々積み重ねて来たなっちゃんの日常からの料理レシピを投稿しています!!頑張ってやってみるか、ついズボラになっちゃう事もありますが、家族5人分の食卓日記の投稿をしています!つくれぽしてくれた皆さま、ありがとうございます!これいいね!って思える料理など旬の野菜を使って、チャレンジしていきます!
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空芯菜 おひたし

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